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餃子，是每個中國家庭中最常見的食物，山東餃子全國聞名、品種眾多。濟南城東的德福厚道餃子酒館便是附近比較有名的餐館，王老板堅持親自調餡25年，招牌蘿蔔肉丁選用優質蘿蔔與肥瘦相間的豬肉，加上粉條與秘制醬料，飽含著媽媽的味道，成為了濟南名優小吃。這裏的餃子皮薄、爽滑、軟糯，老板采用牛奶和面，在面皮的包裹下，被一雙手巧妙地捏成「元寶」，現點現包也保證了餃子的口感。
這裏不光有餃子，還有像德福小炒、脆皮蝦、紅燒肉這樣的家常菜，豐富的美食在居民區中承擔起社區食堂的角色。
王老板說：「有德便有福，厚道做人是我們家的傳統，也是我給這個店起名的初衷。」餃子技藝的傳承是家風的延續，是永遠忘不掉的媽媽的味道。
餃子，是儀式也是故事。餃子的味道，是團聚也是思念。一家餃子館，包裹著來來往往的溫暖，也聆聽著家長裏短。
編 輯：劉 欣 李子潤 李 嘉
攝 像：黑為冰 劉博洋
剪 輯：黑為冰 劉博洋
配 音：馮 浩
美 編：焦成龍 王亞輝
