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未來一個月,建議大家:少囤豬肉和海魚,多囤5樣,為過年做準備

2023-12-01美食
一般到了年底,人們都會開始為下一年做準備。不管是大魚大肉,還是蘿蔔青菜,都成為了大家采購清單上的常客。

但是今年過年並不建議大家去買豬肉,一方面是因為今年豬肉的價格讓人捉摸不透,有時低有時高,再者來說,豬瘟病毒也會時常侵入,如果不小心買到沾染上豬瘟的肉,那結果也是得不償失。

另一方面如果囤大量的豬肉放在冰箱裏,長期的冷藏會讓在豬肉失去原有的鮮美,並且還會和其他味道串味,還是現吃現買比較好。

所以今年在購買豬肉的時候還是要謹慎一些,如果實在需要的話,可以少量購買,千萬不要貪圖便宜去買一些小販的豬肉。

除此之外,盡量不要去購買魚類海鮮。雖然魚類所含的蛋白質比豬肉要健康許多,但是今年和往年不同。

大家都知道的是,今年的八月份日本開始排放核汙水,這不僅給人類甚至給整個海洋都帶來了巨大的汙染,可想而知海裏的海鮮和魚類都已經受到了一定的影響,甚至還可能導致這些魚類的安全質素下降。

如果大家在市場上不小心買到了受過汙染的魚類,這就可能會威脅到我們的身體健康。豬肉和魚肉都不能囤,那過年還能吃些什麽呢?

除了豬肉和魚類,其實可以囤的食物還是很多的,在未來的一個多月中,家裏可以適當的囤上這幾樣東西,有備無患。

新年將至,解膩的水果也是必不可少的,一些水果不僅能儲存很長時間,而且在飯後吃上幾個水果也是一種健康的飲食方式。

冬季比較幹燥,所以多吃一些水果也是有好處的,能夠增加維生素的同時還能增加一定的免疫力,比如蘋果、橙子、獼猴桃就是不錯的選擇。

但是像那些草莓、車厘子等水果,這類水果不僅保存的時間較短,而且價格也偏高,如果大量購買的話,吃不完也會放壞,這樣就非常不劃算,所見建議這類水果少量購買。

現在的水果價格還不算很高,大家也可以趁著這個時間多囤一些耐放的水果,但是切記不要盲目跟風,要適當采購,避免浪費。

除了水果還有什麽值得采購呢?

每年一到冬季或者是換季的時候,都會有不同的病毒侵入,流感病毒是最常見的癥狀,這時候家裏要是有備用的藥物就再也不用慌張了。

在寒冷的冬天,也是人們最容易感冒的時候,不僅人流量很大,而且冬天人們的免疫力也不是很好。因為天氣太冷,許多人都不願意出門運動,天天在家裏讓自己的免疫力也下降了許多。

再加上室內外溫差較大,這也大大增加了呼吸道感染病率的發生。所以這個時候家裏的藥箱就派上用場了。

如果平時沒有囤藥的習慣,生病的時候難受的也是自己。所以,現在就可以提前開始準備一些常見的藥物了,比如說一些感冒藥、發燒藥、還有一些頭痛藥,以防不備之需。

但有一點需要註意的是,藥物也不能多買,吃藥的時候也要註意一下日期,看是否已過期,如果不慎吃掉過期的藥物,後果可能不堪設想。

幹菜想必大家都已經體會過它的美味,比起新鮮的蔬菜,幹菜或許還能更勝一籌,因為它的獨特味道以及勁道的嚼勁是新鮮蔬菜無法做到的。

不僅如此,幹菜的儲存時間要遠遠超過新鮮蔬菜,一些蔬菜買回家沒幾天就已經開始泛黃壞掉了,而幹菜不一樣,天氣越冷,它的儲存能力越久。

這也使得幹菜受到不少人的歡迎和喜愛,天氣特別冷的時候,隨便抓一把幹菜泡開,不管是燉肉還是炒菜,都是十分的美味,因此幹菜也成為了冬季的家常菜之一。

然而,幹菜的品種也是非常多,幹木耳、幹蘑菇、甚至常見的秋菜都可以做成美味的佳肴,最重要的一點是,幹菜的儲存方法也十分簡單,不用放冰箱,只需要放在一個幹燥且通風的地方就可以了。

除了幹菜,幹面條也同樣可以效仿,操作也十分的簡單,因此每逢過年的時候,都會有許多人購買幹菜。

但需要註意的是,幹菜必須要存放在通風的地方,如果不小心受潮,就會讓幹菜變得發黴,但是只要不受潮,一直存放到下一年也沒問題。

每次到了冬天的時候,大家總是不想做飯,甚至也不願意離開被窩,這時候家裏就可以備一些即食麵,燒開水之後直接一泡,一碗熱騰騰的面就做好了。

不過,即食麵這種食物只能偶爾吃,畢竟這種速食東西並沒有多少營養價值,吃多了可能會影響身體健康。

如果擔心即食麵不健康的話,還可以買一些掛面,不願意出門買菜的時候,吃上一碗掛面在寒冷的冬天也是一種美味。

但是過年最重要的還是要多備一些現金,不管是上門串親戚還是包一些紅包給晚輩,都是表達了自己的一些心意。

距離新的一年也只剩幾個月了,這些食物也可以提前著手準備了,要不然臨近年前,物價上漲不說,也有可能缺貨,所以提前準備還是有好處的。