3月，寧可不吃肉，也要多吃這5樣素菜，當季營養，

3月，寧可不吃肉，也要多吃這5樣素菜，當季營養，

3月，寧可不吃肉，也要多吃這5樣素菜，當季營養

「媽媽，我要吃素菜！」小女兒突然跑到我身邊，眼睛裏閃爍著興奮的光芒。

「哦？為什麽要吃素菜？」我好奇地問道，看著她的眼睛裏充滿了期待。

「因為我聽說了，3月份要多吃素菜，對身體好！」小女兒笑著回答道，一臉期待地看著我。

我心裏暗自點頭，確實，3月份正是春季到來的時候，吃素菜確實能夠帶來不少好處。

於是，我決定給家人準備一頓豐盛的素菜大餐，讓他們在這個特殊的季節裏充滿活力。

首先，我準備了一道酸辣薯仔絲。薯仔絲口感爽脆，味道酸辣可口，是一道家常素菜中的經典之作。我選用了新鮮的薯仔和一些調料，炒制出了一道色香味俱佳的菜肴。

「媽媽，你做的酸辣薯仔絲好好吃！」小女兒夾起一根薯仔絲，開心地說道。

「是啊，我也覺得媽媽做的酸辣薯仔絲特別好吃！」大女兒也連連點頭。

我笑了笑，心裏暗自為自己的手藝感到滿意。

接著，我又做了一道清炒芥蘭。芥蘭是春季的時令蔬菜，味道鮮美，營養豐富，是素菜中的一種佳品。我選用了新鮮的芥蘭和一些簡單的調料，炒制出了一道色香味俱佳的菜肴。

「媽媽，你做的清炒芥蘭真好吃！」小兒子夾起一片芥蘭，滿意地說道。

「是啊，我也覺得媽媽做的清炒芥蘭特別好吃！」大女兒也連連稱贊。

我笑了笑，心裏感到無比滿足。

除了酸辣薯仔絲和清炒芥蘭，我還會經常給家人做一些其他的素菜，比如麻婆豆腐、炒時蔬、素炒雞絲等等。這些素菜不僅口感清爽，而且營養豐富，能夠給身體補充充足的營養，增強免疫力。

「媽媽，你做的麻婆豆腐真好吃！」小女兒一邊吃著，一邊贊不絕口。

「是啊，我也覺得媽媽做的麻婆豆腐特別好吃！」大女兒也連連點頭。

我笑了笑，心裏感到滿足。

在我看來，家庭生活就是這樣簡單而幸福。有時候，一道簡單的素菜就能夠給家人帶來滿滿的幸福和滿足。這五樣素菜，當季營養，寧可不吃肉，也要多吃素菜，是我一直堅持的信念。願我們的家庭生活充滿陽光，健康快樂！