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喝骨頭湯,不能補鈣?哪些食物真正補鈣?

2023-12-06健康

生活中許多人會認為喝骨頭湯能有效補鈣,在缺鈣情況下牛骨湯,豬骨湯經常喝,覺得動物骨頭含有豐富鈣質,透過煲湯可以讓營養物質溶解在湯水中,飲用後自然營養補充來改善和預防某些健康問題,殊不知骨頭湯並不補鈣,獲取的更多是脂肪、膽固醇、嘌呤物質,真正可以補鈣的食物是什麽應該去了解,才能科學飲食來預防缺鈣。

1、油菜花

想要真正補鈣,應該在生活中多吃綠色蔬菜。看似綠色蔬菜提供的更多是維生素,膳食纖維,但有部份蔬菜含有豐富鈣元素,例如油菜花。油菜花營養價值高,作為價格便宜又營養豐富的食物,適合缺鈣的人多吃。

因為油菜花含有豐富鈣元素,滿足身體對這種物質的需求,可以維持骨骼密度正常,強健骨骼來預防骨質疏松癥。當然,其含有的膳食纖維豐富,可以促進腸道蠕動,加速糞便排泄,多吃油菜花還能獲取豐富維生素,微量元素發揮良好抗氧化功效。

2、牛奶

補鈣的人不妨多喝牛奶,牛奶有白色血液稱號,多喝牛奶可以獲取水分,同時提供優質蛋白。蛋白質是人類生命活動物質基礎,長時間缺乏蛋白質,體質會下降,透過喝牛奶,攝入其他高蛋白食物,能提高免疫能力,增強器官功能。

當然,牛奶還含有多種礦物質,微量元素,其中人體需要的鎂元素,鈣元素都可以透過牛奶來獲取。牛奶一天多個時間段都可以飲用,早餐,睡前喝牛奶均可,但應該選擇新鮮牛奶。

3、黃豆

不少豆制品原材料都是黃豆,直接吃黃豆或者喝豆漿,吃腐竹,豆幹,都可以提供黃豆本身含有的營養物質,包括植物蛋白、微量元素、維生素、礦物質等,作為高蛋白食物代表,其含有的鈣質也豐富。

對於更年期的女性來說,雌性激素分泌量減少,鈣質流失速度快,透過吃黃豆還可以補充大豆異黃酮,從而幫助調節內分泌。

4、黑芝麻

黑芝麻是黑色食物的一種,吃起來香,許多人在養生,補鈣的過程中會選擇吃黑芝麻丸,黑芝麻糊,以黑芝麻為原材料做成的美味食物,不僅可以提供豐富蛋白質、維生素E、鋅元素,還能獲取鈣質,鎂元素,作為微量元素,礦物質含量豐富的食物,每天適量吃可以強健骨骼,維持骨骼密度正常。

有的人上了年紀鈣質不斷流失,沒有及時補充,可能會缺鈣,因此才建議多吃黑芝麻。黑芝麻還有滋補腎臟,滋養毛發的作用。#男性健康指南#

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