我們現在很多女性，為了白而無所不用其極，不管是外塗的還是內服的，其實翻閱典籍，有這麽一樣，對我們的皮膚，頭發乃至脾胃都有不錯的效果，它就是就是茯苓。
茯苓·健脾祛濕
茯苓，是人們頗為熟悉的補益佳品，相傳成吉思汗在中原作戰時，小雨連綿不斷下了好幾個月，大部份的將士水土不服，陰雨連綿，濕寒氣中，身體都漸漸虛了，沒有力氣，成吉思汗十分著急，後來有少數幾個士兵偶然間服用了茯苓，身體恢復痊愈了，成吉思汗大喜，急忙派人到盛產茯苓的羅田縣運來了大批的茯苓給將士們吃，將士們身體變好，也打了勝仗，後來茯苓能祛除體內寒濕的效果也被廣為流傳。
我們很多人都有脾胃不和的問題，那麽脾虛最主要的表現就在於體內的濕氣很重，排。
脾的主要功能就是運化和代謝水濕，如果本來被排出的水濕積在身體內，久而久之，你能不「發胖水腫」嗎？
所以如果是這類脾虛的朋友，想要瘦，還是得先把體內的濕氣祛除，才能從根兒上改變這個「易胖」體質。
如果濕氣重，想要消腫祛濕，健脾的朋友，可以常吃茯苓。
茯苓味甘、淡，性平。歸心、肺、脾、腎經，能利水滲濕，健脾，寧心，幫助脾運化體內的水，濕是體內運化不掉的水，而茯苓能讓身體把這些水排出去，達到祛濕的效果，對於水腫尿少身體水液代謝出現問題的人有明顯的效果。
但是如果對飲食比較挑剔的朋友，可能會覺得茯苓單吃或者煮粥，難以入口，那麽我們可以將食物進行混搭，既有利於營養的吸收，達到健脾祛濕的效果，同時又滿足口腹之欲，身心都得到滿足。
推薦飲食：
茯苓+山藥
山藥補脾止瀉，養肺益陰，像脾陰虛，容易上火，嘴唇容易起皮，幹裂的朋友，可以吃山藥。茯苓甘淡，利水滲濕，健脾，以利為主。
山藥甘平，健脾益氣，固腎益精，以補為主。二者合用，茯苓得山藥則利濕而不傷陰，山藥得茯苓則健脾而不留濕。補中有利，利中有補，合為平補緩利之劑，為脾虛挾濕又不耐峻補峻利者所宜。
如果周末可以煮上一鍋茯苓山藥粥↓
食材：白茯苓15克，山藥15克，粳米100克。
做法：茯苓提前一天用清水泡發，粳米提前一小時泡發，山藥洗凈，去皮，切成小粒，泡在清水中，將以上材料混合，淘洗幹凈之後一同放入砂鍋，加適量清水，大火煮沸，小火熬煮成粥即成。
我們將山藥、茯苓、薏苡仁、蓮子、白扁豆、芡實、山楂、麥芽、大棗、糯米等11種健脾祛濕的食材濃縮在小小一塊糕點裏。
每天吃點，香甜軟糯很方便！再配以山楂、糯米，用麥芽糖、亞麻籽油進行口感調和而成，口感加分！
小小一塊，濃縮了多種食材精華！
經過12道工藝，采用破壁技術打磨，保留原本食材的營養，再進行低溫烘焙，手工制作，才能做成一顆顆營養和口感雙重滿分的茯渭糕！
嘗上一口，有著糯米的清香，淡淡的人參味，口感軟糯，細細咀嚼能吃到食材顆粒。味道香甜濃郁，每天吃上兩塊，健脾祛濕，養好脾胃，這樣的小糕點，誰都喜歡。
茯苓+黃芪
黃芪最重要的作用就是補氣升陽，配合茯苓在一起泡水，不僅可以祛除體內多余的濕氣和毒素，還能夠提升人體的陽氣。如果體內長期有寒濕的人可以經常用茯苓和黃芪放在一起煮水喝。
食材：黃芪30~50g，茯苓30g，如果需要利水、水腫比較重，茯苓可以用到60g，如果想加強補氣的效果，黃芪可以用到60g，比例不固定。
做法：將黃芪，茯苓用清水洗凈後，用紗布包起來，放入砂鍋中，加水浸泡30分鐘，開大火煮開，再轉小火熬1個小時，晾溫後即可飲用。
茯苓·美容養顏
讀過【紅樓夢】的話，裏面有這麽一話，是關於養顏的。
「只有昨兒有粵東的官兒來拜，送了上頭兩小簍子茯苓霜。余外給了門上人一簍作門禮，你哥哥分了這些。這地方千年松柏最多，所以單取了這茯苓的精液和了藥，不知怎麽弄出這怪俊的白霜兒來。說第一用人乳和著，每日早起吃一鐘，最補人的，第二用牛奶子，萬不得，滾白水也好。」
茯苓霜是將鮮茯苓去皮，磨漿，曬成白色的粉末。這種白色的茯苓粉，色如白霜，質地細膩，所以叫茯苓霜。
每天早晨取20g茯苓，用牛奶或開水調勻了喝，不過純的茯苓粉不溶於水，分享個方法，往碗裏倒少量水，加一匙茯苓粉，攪拌均勻，繼續加粉攪拌，開火，倒入鍋中，不斷攪拌，直到透明，關火，加糖或蜂蜜攪拌均勻，這樣無論是溶水性還是口感上都會比單沖泡茯苓粉好很多。
如果覺得泡水吃不習慣的朋友，可以選擇煮粥的時候加一點茯苓粉，適口性會比較好。
茯苓·禿頭掉發
現在脫發已經成了常態，地中海的發型更是普遍，還有一種情況，就是睡著睡著，醒來頭發禿了一塊，之前上學時，室友就有這種情況，也不疼也不癢，就是不長頭發，很多人都會選擇用生姜塗抹頭皮，不過生姜的刺激性比較大，其實這時候可以選擇吃茯苓。
每天準備茯苓粉10g，直接加到粥裏，堅持吃！一定要堅持，人不能一口吃個胖子，更別說長頭發了！一個月是一個周期，慢慢就會發現禿的那塊，頭發長出來了。
這種主要是針對體內濕邪過盛出現的脫發，就是對於頭發很油導致的脫發效果最理想，茯苓有很好祛濕效果我們上面都說過了。
每天堅持吃茯苓可以提升人體的免疫能力，促進氣血迴圈，刺激頭部的毛囊，改善頭發的生長。
當然如果還想同時烏發，這裏還有個秘方↓
食材：黑豆、山藥、茯苓、薏米
做法：黑豆洗凈提前浸泡，茯苓提前泡發，山藥洗凈切小塊，薏米洗凈備用，把準備好的食材混合倒入鍋內，加適量清水大火煮沸，再轉小火慢燉。最後根據個人喜好加入蜂蜜或者冰糖都可。
山藥和茯苓補氣健脾的兩味，很適合食欲不好、頭暈、乏力、耳鳴、白發、掉發的情況。
你也可以試試這款茯苓山藥粉。這裏面的茯苓，也是神農架的茯苓，這裏面的山藥是河南焦作壚土山藥，都是道地的食材。
說到上品，山藥是草部上品，薏米是米谷部上品，這種人人都適合的東西，可以常年吃著調理身體，它們看上去很普通，很平常，可平常就是最好的東西，吃了，身體不會受害。
茯苓山藥粉可以常年吃，用它替代主食，早餐或者晚餐吃就很好。健脾益氣了，身體排濕，身體就沒那麽腫，也沒那麽油了。
味道好，才能吃下去更好，也更好堅持，補益效果也比單獨用山藥和茯苓要強一些。
這個堅持吃，都是磨成粉的，先用涼開水攪勻，再用沸水沖，如果你技術好，直接用沸水沖也可以。很香很好吃，小朋友也會喜歡的。老人家也尤其適合這種細細軟軟的東西。
調養，重在，在於堅持。長期飲食中加入茯苓，慢慢就會發現身體發生了改變，沒有那麽容易累了，身體也不再那麽腫，食欲也在慢慢變好，禿頭的名號離你遠去，生活不僅是生存，更要有好的身體去享受人生。
