在這個快節奏的社會裏，很多人工作忙，飲食不規律，雖然條件越來越好了，但是，你會發現周圍有越來越多的人被診斷出「腦梗」。說到腦梗的根源，很多人會把矛頭指向了肥肉，認為高脂肪、高熱量的飲食是引起腦梗的主要因素。
在大多數人的心裏，肥肉就是導致高血脂的罪魁禍首，認為它在無形之中侵蝕著人們腦部血管的健康，多吃肥肉就會增加患腦梗的機率。其實，現實生活中有些人從來都不吃肥肉，但也還是患上了腦梗，這主要是因為飲食中還有4種調味料也不適合多吃。
第一種是食鹽
鹽是每天飲食中不可或缺的調味料，因為有了鹹味，食物變得有了味道，但是過多吃鹽，會導致鈉含量超標，血壓會升高。而血壓持續升高會增加腦梗的發病風險。
所以，平時炒菜時要少放鹽，還有要少吃腌制食物，比如臘肉、臘魚還有香腸等隱形鹽也要少吃一些。
第二種是糖
糖也是一種調味品，平淡的食物如果能夠加一些糖，食物立馬就有了甜味，不僅讓食物的口感變好了，還能讓人的心情變好了。
但是，過多攝入糖分會增加體重，糖代謝會出現異常，從而引發糖尿病。而持續的高血糖會損傷血管，增加患血栓、腦梗的風險。所以，大家平時要選擇低糖或者無糖的食物。
第三種是雞精
炒菜的時候放一些雞精，食物的味道馬上就變鮮美了。不過，雞精含有較高的鈉含量和多種添加劑，經常吃太多會刺激血管，也容易影響血管的健康狀態。
第四種是蠔油
蠔油的營養成分豐富，有胺基酸、牛磺酸等，營養均衡，適當食用有益身體健康。但是，蠔油也是一種高鈉調料，攝入太多，導致身體中的鹽分濃度增加，對血管產生很大刺激，嚴重的會引發腦梗。
其實，不管身體好不好，飲食要保持清淡，少放油、少放鹽、少放糖，多吃蔬菜水果，還要多喝一些有益血管健康的淡茶水，幫助凈化血液，血管幹凈有彈性，預防腦梗。
①苦蕎茶
苦蕎是一種粗糧，很多人在生活中可以多吃一些苦蕎，尤其是患了腦梗的人，可以經常利用苦蕎。因為苦蕎的營養成分多，特別是它所含有的蘆丁成分，可以幫助血管排出內部的毒素，降低血液的濃稠度，減少血管堵塞的機率。
有人把苦蕎稱作「血管清理員」，如果能夠制作成苦蕎茶，每天泡兩杯水喝，可以凈化血液，讓人的血管慢慢恢復清澈，保持活力。
②桑葉茶
桑葉同樣有著很高的營養價值，它也是血液的守護者，經過用桑葉泡水喝，不僅能擴張血管，還能提升血管活性，在一定程度上還可以改善血液迴圈，加快血管中毒素的排出，還能降低血液濃度，讓血管流通保持正常狀態。
建議大家要選擇霜桑葉。霜桑葉，指的是在深秋時節，經過霜打之後的桑葉，此時的桑葉營養成分更加豐富，藥用價值也更高。在中醫理論中，桑葉被認為有清熱解毒、潤肺止咳、平肝明目等多種功效。除了泡水喝，霜桑葉還可以用來煮粥、燉湯等，既美味又健康。
現代科學研究也表明，桑葉中含有的多種活性成分，這些成分可以幫助我們抵抗環境汙染、緩解壓力、調節身體機能，提高免疫力，對於保持身體健康有著積極的作用。同時，桑葉還是一種天然的綠色食品，它不含咖啡因、茶堿等刺激性物質，不會對人體產生副作用。因此，長期飲用桑葉茶，不僅可以起到保健作用，還能改善口感，提高生活質素。
另外，平時還可以多做手指操，透過刺激手指上的穴位與經絡，我們可以有效地保持大腦的清醒和活力。透過不斷地按摩、揉捏、拉伸手指，我們可以刺激到這些穴位和經絡，從而促進血液迴圈，增強身體的免疫力，提高大腦的思維能力。
