研究證明 9點後吃早飯患上糖尿病的概率更高？ 好好吃飯不僅影響糖尿病，還影響前列腺癌和乳癌。
【吃早飯時間與糖尿病】
法國的一項研究發現，早餐時間 越晚 （9點以後）的人群，其2型糖尿病的發病率越高 （高出59%） 。
圖源：pexels
這個研究對NutriNet-Sante佇列中的158082名法國人進行了調查，其中116388有飲食數據，之後排除了不符合研究標準（數據不夠、進食過晚、患有糖尿病）後保留了103312名參與者（下圖）。
最終納入研究的參與者平均年齡為43歲，女性占79%。在平均7.3年的隨訪期間，共發現了963例2型糖尿病新發病例（下圖）。
透過分析發現，和早上8點之前吃早飯的人相比，經常在上午9點之後吃早飯的人患2型糖尿病的風險顯著更高（下圖）。
此外， 晚飯吃的比較晚（晚上10點後）似乎會增加發病風險，而更頻繁地進食（每天約5次）則會降低疾病發生率。
當然，最關鍵的還是規律生活。
【數據來源】
這項研究是「la Caixa」基金會支持的機構ISGlobal和法國 INSERM共同推進的，數據來源於NutriNet-Sante。
這個NutriNet-Sante還是有點來頭的，是於2009年在法國啟動由EREN協調的一個基於網絡的大規模（n=171,000）佇列，旨在調查營養與健康的關系。
而這個EREN也是由專業人員形成的組織，是法國流行病學和統計學研究中心（CRESS）旗下的營養流行病學研究團隊（CRESS-EREN）。
NutriNet-Santé佇列中的參與者會定期透過專門的安全網站填寫調查問卷，提供廣泛、高質素的營養和非營養數據，包括社會人口統計和生活方式（每年）、人體測量（每6個月）、飲食攝入量（每6個月）、體育活動（IPAQ問卷，每年）和健康狀況（每6年）的重復數據。
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NutriNet Santé的特點是對營養暴露和飲食行為進行了非常詳細和最新的評估。透過一系列3個非連續隨機分配的24小時飲食記錄，在基線和此後每6個月評估一次日常飲食攝入量。
【吃飯晚與腫瘤】
不僅是2型糖尿病，ISGlobal的同一個團隊已經提供了早些吃晚飯與降低乳癌或前列腺癌風險之間關系的證據。
2008-2013年在西班牙進行了一項基於人群的病例對照研究納入了621例前列腺癌病例和1205例乳癌病例，以及從未上過夜班的872名男性和1321名女性對照人群。
受試者接受了關於用餐時間、睡眠時間和時間類別的訪談，並完成了食物頻率問卷。
研究結果發現， 和吃完晚飯後立即睡覺的人相比，那些晚飯後≥2小時才入睡的人，患乳癌或前列腺癌的風險減少了20％。
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此外， 與晚上10點之後吃晚飯相比，在晚上9點之前吃晚飯的受試者中觀察到了類似的保護作用 。
所以，別太晚吃飯，吃完飯別太早就去睡覺。
【總結】
雖然有研究和相關數據支持，但這些研究還是有些局限性，不過無論如何， 飲食規律、營養均衡才是最重要的，另外沒必要因為一頓或幾頓早飯或者晚飯吃晚了就擔心自己得癌癥，有的時候焦慮對身體帶來的傷害更大 。
願
=丸=
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（不是）。
