1.
均衡攝取營養，盡量避免偏食
許多食物中含有導致細胞突變的變異原性物質。但與此相反，也有很多食物中含有抑制變異原性的成分，如維生素C含量多的胡蘿蔔等。因此，在日常飲食生活中，應考慮如何將各種食品適當地配合食用。這樣不僅能保證身體全面均衡的營養，而且也可發揮不同食物之間互相制約和解毒作用，有利於癌癥的預防。
2.
避免長期反復吃某種食物
特別是有危險性的食物，如蕨菜中含有微量的致癌物質，應適當註意，不要長期食用。
3.
避免過於飽食
不僅適用於預防癌癥，從某種意義上說，它也是預防疾病的秘訣。
4.
避免過量飲酒
為預防癌癥，應盡量控制飲酒量，最好能做到戒酒。
5.
減少吸煙
為預防癌癥，應盡量控制吸煙，最好能做到戒煙。
6.
適當攝取含維生素A、維生素C、維生素E和纖維素多的食物
大量的流行病學調查表明，維生素A的特定攝取量，能抑制肺、喉、膀胱、食管、胃、結腸、前列腺等器官癌癥的發生率。
維生素C能抑制亞硝胺這種致癌物質在體內的形成。
維生素E具有強力的還原作用，一般說來癌癥的發生也是一種氧化現象，維生素E能抑制這種氧化現象。
纖維素含量多的食物有利於通便，而長期便秘能增加患大腸癌的危險，因此纖維素含量多的食物也有預防癌癥的作用。
7.
攝取的食物不可過鹹、過熱
長期食用過鹹、過熱的食品，具有促發癌癥的作用。
8.
避免大量食用焦糊食物
對於燒烤焦糊食物的致癌問題，不必過於敏感。燒烤焦的魚、肉、澱粉、糖等食品，確實含有致癌物質，但在人體內也存在相應的解毒物質。要考慮一個限度，不能大量食用，適可而止。
9.
避免食用黴變食物
食用黴變食物與肝癌的發生有關。
10.
避免過度日曬
太陽光線中含有紫外線，是自然環境中最強的致突變物質之一。長時間接受紫外線照射，有使細胞遺傳基因受損，導致細胞突變的危險。因此，應當盡量避免特意長時間曬太陽的不恰當做法。
11.
避免過勞
這也是預防所有疾病需要註意的問題。長期過於疲勞，會使免疫力降低，進而成為癌癥發生的誘因。
12.
保持身體清潔
不註意局部清潔，是宮頸癌發病的原因之一。
來源：人衛健康
編輯：吳風港
