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老何最近總覺得腿腳沈重， 走路時也經常感到胸口悶， 雖然他年近七旬，但一向註重保養，這種突如其來的不適讓他感到非常困擾。
有一天，他在社區公園散步的時候，突然之間感到一陣強烈的胸痛，這一情況促使他決定前往醫院進行一次全面的檢查。
在醫院中，老何邂逅了劉醫生，一位致力於心血管疾病研究的老大夫，劉醫生為老何規劃了一系列的檢查， 涵蓋了血壓監測、心電圖以及動脈血管超聲。
檢查結果顯示，老何的主要動脈有一些硬化的跡象，這是導致他不適的直接原因。
得知結果後，老何有些著急：「劉醫生，我聽說洋蔥可以預防動脈硬化，那我是不是應該多吃洋蔥？」
劉醫生微笑著搖了搖頭，解釋說：「老何，洋蔥確實對心血管有一定的好處，因為它富含抗氧化劑和硫化合物， 這些成分可以幫助降低血液中的壞膽固醇， 從而減少動脈硬化的風險。
但是，僅靠吃洋蔥是不夠的，實際上，想要維護好血管健康，需要堅持‘2吃3不做’的原則。」
老何滿心好奇地問道：「‘2 吃 3 不做’是指什麽呢？」
劉醫生詳細地解釋道： 「‘2吃’指的是要多吃兩類食物： 一是富含Omega-3脂肪酸的食物，比如深海魚類。
它們可以幫助減少血管炎癥和血栓形成，二是高纖維食物，如燕麥、蘋果和豆類，這些可以幫助降低血液中的膽固醇。」
「談到‘3 不做’，」 劉醫生繼續講道，「首先不能吃高脂肪、高膽固醇的東西，像油炸食物和部份紅肉，這類食物會促使動脈硬化的行程加速。
其次，要做到不抽煙，因為煙草裏包含的尼古丁和焦油這類物質，會對血管內壁造成損害，從而使動脈硬化的情況更加嚴重。
最後一點是不過度飲酒，適量飲酒是可以的，但如果飲酒過量就會增加心臟的負擔，對血管也很不利。」
老何聚精會神地聽著，不時點頭表示理解，他意識到，想要維護好心血管健康，單靠吃洋蔥遠遠不夠，需要一個全面的生活方式調整。
劉醫生又補充道：「除了這些飲食和生活方式的調整， 定期體檢也非常重要， 透過監測血壓、血脂和血糖等指標，我們可以及時了解你的心血管健康狀況，必要時進行幹預。」
老何非常感謝劉醫生的建議，他決定從今天開始， 正式執行這個「2吃3不做」的健康計劃， 他相信，透過自己的努力和醫生的幫助，一定能夠有效改善自己的心血管健康。
幾個月後，老何再次來到醫院進行例行的跟進檢查，自從他實行了劉醫生建議的「2吃3不做」生活方式以來，他感覺自己的身體狀況有了顯著改善。
如今， 他的步伐變得更加輕快，呼吸也愈發順暢， 就連家人也紛紛表示，他看上去精神了許多。
在檢查室裏，劉醫生仔細檢視了老何的各項生理指標，發現他的血壓、血脂和血糖水平都得到了良好的控制。
劉醫生對老何表示贊許：「老何，你的改變真是令人印象深刻，你的努力不僅改善了你的身體健康，也為你的生活質素帶來了正面的影響。
繼續保持這種健康的生活方式， 你的心血管健康將得到長期的保障。」
老何感到非常高興，他詢問劉醫生是否有更多可以最佳化的建議，劉醫生思考了一下，決定給老何介紹一些額外的保健資訊，以進一步增強他的心血管健康。
劉醫生說：「老何，除了我們之前討論的飲食和生活習慣外，還有一些其他方面的調整可以幫助你維護血管健康。
首先，我們可以稍微增加一些特定的補充劑， 如歐米伽-3脂肪酸和鉀的補充， 歐米伽-3可以進一步降低心臟病的風險，而鉀則有助於控制血壓。」
「其次，考慮到你的年齡和健康狀況， 我建議你可以適當增加一些抗炎和抗氧化的食物。
比如，姜和葡萄籽萃取物，這些都是很好的抗炎抗氧化來源，不僅能幫助你抵抗慢性疾病，還能增強你的整體健康。」
老何認真記錄著劉醫生的每一個建議，他決定在回家後調整自己的補充劑計劃，並嘗試增加這些推薦的食品。
劉醫生繼續說：「最後， 我想強調定期進行身體檢查的重要性， 雖然你現在的健康狀況很好，但定期的監測可以幫助我們及時發現並應對潛在的問題，我建議你每半年來一次醫院進行全面的心血管檢查。」
老何感謝劉醫生的細致關懷，並承諾將繼續遵循醫生的建議，他離開醫院時，心中充滿了感激和希望。
透過持之以恒地保持健康的生活方式以及定期進行身體檢查，他堅信自己能夠擁有更加長久的健康生活。
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參考資料
[1] 蒙玥.中老年居民動脈硬化自我篩查與基層醫療機構初篩工具構建,實用醫學雜誌,2024-07-12
