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近期
小龍蝦降價相關資訊
一度登上網絡熱搜
近日，小龍蝦大量上市
浙江小龍蝦情況如何？
日前，記者走訪了
台州市區多家農貿市場、超市
發現時下小龍蝦價格便宜不少
價格腰斬
便宜的40元/公斤左右
4月11日中午
記者來到台州椒江洪家菜市場
有多個水產攤位售賣小龍蝦
「小龍蝦要嗎？便宜點賣給你，
小的38元一公斤，大的56元一公斤。」
看到記者盯著小龍蝦看
其中一位攤主立馬熱情推銷起來
她告訴記者
與3月初小龍蝦剛上市時
動輒100元一公斤的零售價相比
如今小龍蝦價格跌了不少
3月初
市場上售賣的小龍蝦以
「小青」和「中青」為主
售價在每公斤60元至100元之間
目前「中青」和「小青」
價格降低不少
分別在60元、40元上下浮動
幾乎是攔腰斬
「今年小龍蝦剛上市，
價格就比去年同期便宜。
清明節過後，小龍蝦大量上市，
價格自然進一步往下走。」
鄭先生從事小龍蝦批發零售多年
他介紹，這幾年全國範圍內
從事小龍蝦養殖的人太多了
再加上今年天氣暖和
小龍蝦生長快、產量高
價格就便宜
小龍蝦消費慢慢「熱」了
小龍蝦價格下跌
對消費者是福音
不少愛吃小龍蝦的市民已經下手
也帶動一波小龍蝦消費「熱」
「吃到了今年第一頓小龍蝦，滿足。」
前兩天，台州的蔡女士逛菜市場時
看到便宜的小龍蝦只需36元一公斤
忍不住買了2公斤
像蔡女士這樣的市民還有不少
多位水產攤主均說
小龍蝦銷量明顯大漲
記者在抖音平台上註意到
有不少主打小龍蝦
的餐飲店都在推優惠套餐
其中一家店的工作人員告訴記者
自從推出團購套餐
到店吃小龍蝦的顧客多了不少
「一天賣上百斤，完全不是問題。」
另外，記者了解到
按照往年，臨近五一假期
小龍蝦價格會略漲
等假期過後
小龍蝦價格則會繼續下跌
好這一口的市民，請瞅準時機
「蝦黃」到底能不能吃？
專家：不建議吃頭
小龍蝦頭部黃色物質到底能不能吃？
4月10日
成都市農林科學院水產研究所
高級工程師張小麗表示
小龍蝦大部份的內臟器官
都集中在頭部形成內臟團
現有研究表明
小龍蝦的鰓和肝胰腺等內臟組織
對部份重金屬有很強的富集能力
「也就是說如果小龍蝦
的生長環境中存在重金屬，
那麽小龍蝦頭胸部的重金屬
含量是遠大於身體部份的。」
「蝦黃」雖然味美
但還是建議少吃蝦頭，最好不吃
大量食用可能會導致重金屬超標
影響人體健康
她還建議，市民如果想食用小龍蝦
建議去正規的市場挑選新鮮幹凈的
不要選生存條件惡劣的劣質小龍蝦
更不能在野外自行捕撈
正規養殖的小龍蝦，會有質素抽檢
各項指標都在安全範圍內
