只喝银耳必然不会。
-
-
-
港真，论养生我们90后从来都不差的。
一个朋友，私底下送她外号「食疗养生狂魔」。喝茶都讲究性寒性平还是性热。
她整天说自己湿气重，问她具体湿表现在哪儿，她说上火啊，长痘啊，出油很厉害啊，身体沉重啊，虚胖啊，反正什么七七八八的不舒服都和湿气有关系，看过几个中医也说她内湿。
护肤是基于科学不是玄学 ，她这湿的太玄乎了。我就教她用科学的方法一一解决，比如长痘挂皮肤科的号，减肥要适量多运动，养成早睡早起，健康饮食习惯这些。
但是这种 健康的生活习惯 ，你们都懂得，开头几天很新鲜，但日复一日，再加上效果不是立竿见影的，很难坚持下去。
后来她就开始疯狂迷恋食疗。
我：喵喵喵？？？白瞎我那些年起早贪黑为了她查的一堆论文教科书。
90后养生girl第一次尝试食疗就是银耳炖莲子红枣花生荷叶等等各种东西，甚至丧心病狂到熬肉汤都要下两朵！！
问就是，银耳美容补充胶原蛋白（这是错误的知识点，后面会辟谣）
莲子、荷叶下火
红枣补血
花生健脾抗衰老
……
堪称女生必喝的美容养颜补品。
刚开始图个新鲜，她喝我也跟着喝一碗。
但是我朋友绝就绝在，她不喝任何加糖的补品or粥！！！（吃太多糖伤胶原蛋白对皮肤不好这个理论当时还没有大火） 加红枣煮会有点甜甜的味道哟~
不过对我来说没区别，不加糖的口感像吃一条白开水味道的鼻涕虫。
加糖就是搁了糖的鼻涕虫。
口区
这种口感其实是因为银耳里的银耳多糖是可溶性膳食纤维的成分，煮熟后部分银耳多糖溶于水中，可以起到一个类似护肤品里的卡多姆增稠剂增稠、汤品里淀粉勾芡的作用。
不到一个月我就喝腻到不行，她偶尔煮多想分我一碗，我就跟她说，你喂猪喂狗倒掉都行别喂我求你了。
然而她觉得很好喝，坚持每天一碗，有时煮多直接当饭吃，喝了一整个夏天也不腻！！！
好了对她的致命拷问来了，
皮肤变好了吗？
没有！痘痘消失了吗？
没有！黑头消失了吗？
没有！毛孔变小了吗？
没有！体重减轻了吗？
没有！睡眠质量变好了吗？
没有！上火次数变少了吗？
没有！唯一有改变的，是皮肤出油量减少了。
但是很可惜，并不是因为喝银耳喝出来的效果。而是因为秋天来了，气温下降，皮脂腺受温度影响，油脂分泌量减少了。
理智回归，为什么呢？
银耳中最为人津津乐道的是银耳多糖这个成分。口感类似胶原蛋白，吃下去感觉可以为身体补充胶原蛋白？
简直了，口服补充胶原蛋白这个谎言，估计再说一百年也不会腻。
事实上，植物中并没有胶原蛋白这个成分，只有动物肉类才含有胶原蛋白。
更残酷的真相是，即便你吃下去的是胶原蛋白，胃里被分解小分子氨基酸后正常消化代谢。 说人话，怎么吃下去的怎么拉出来。
多吃新鲜的蔬菜水果或许更有帮助，因为胶原蛋白的合成需要这些食物中维生素C和辅酶Q10的辅助。
目前也并没有相关靠谱的人体试验研究表明银耳多糖有美容（比如，直接增加皮肤里胶原蛋白，缩小毛孔，美白等等）的作用，说能祛痘更是无从谈起。
在护肤品中，银耳多糖被认为是一种植物源性类透明质酸的物质，具有良好的吸水、锁水能力，还有一定的润滑性和成膜性。在 一定浓度 下，比透明质酸的保湿效果还好。
截图引用来源：[1]刘卉，何蕾，银耳多糖与透明质酸的保湿性能对比，2012，40（26）：13093-13094
其次银耳里的多糖属于膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，并抑制餐后血糖的上升速度，增加饱腹感。而同样具有这种膳食纤维的食物，还有很多很多……例如：
燕麦魔芋
果胶树胶
豆类
胡萝卜
柑橘
水果
菌藻类
……
营养成分也并没有丰富到可以满足一个人日常全部所需。
还是得该吃吃该喝喝， 保证每一餐肉菜主食都吃，从饮食中均衡摄取营养，才能为人体补充足够的营养和能量。
讲人话，银耳不可以当饭吃哦，会营养不良！
那些说银耳养好了皮肤的，要么是皮肤本身底子不差，天生好皮肤，要么是配合了一些其它的护肤手段。一碗银耳可养不出来。
想要养好皮肤， 首先也是最重要的，保证身体健康。因为 皮肤是人体最大的器官，和人体的健康息息相关。 不想看长篇大论的同学至少记住一个公式，
良好的生活习惯＞护肤品 。
时刻提醒自己，美是克制！
①良好的作息习惯 （熬夜对皮肤是个大杀手，不仅是黑眼圈，还会导致早衰等一系列问题）
②轻松愉悦的心情 （对皮肤有积极的作用）
③营养均衡的饮食 （给皮肤提供足够的保持健康的各种营养）
④适度的运动 （加快身体新陈代谢，从内到外提高身体素质）
⑤身体生病了及时去看医生，皮肤生病了同理去看皮肤科的医生。
做到了这些，再来谈护肤。谈你要祛痘要美白要抗老要变美。
当然护肤也是有技巧的，不是说你涂涂抹抹两下这就叫护肤。先来看护肤的金字塔逻辑。最底层是基础护肤——清洁保湿防晒。
就像起房子一样，地基牢固了房子才建的稳。基础护肤就起到的是一个地基的作用。
——清洁
每到夏天特别害怕别人跟我说加油，毕竟再油就成猪刚鬣了。对没错， 清洁所起到的作用之一，去除皮肤多余油脂，减少皮肤油腻。
除此之外， 清洁的作用是洗去灰尘、汗水等脏东西 ，避免干扰角质代谢堵塞毛孔。
洁面啦卸妆油啊水啦，都属于清洁产品，更可以洗去成膜状粘附于皮肤的脏东西，比如彩妆，防水的防晒霜。哦对，还有一个很重要的常识。
清水洁面也叫清洁。别拿豆包不当干粮啊！
比如BasicLab卸妆啫喱，因为我自己本身不怎么喜欢画浓妆的，基本是以淡妆为主，这个牌子风很大的时候我就入手了一瓶，质地是果冻状的，所以不会像卸妆油一样有油闷感，相比较卸妆水，卸妆能力强并且不伤皮肤，采用的apg+糖脂配方，所以洗完脸部后不会紧绷，敏感肌也适用，不过要注意的一点就是，用这款卸妆啫喱卸妆后建议后续不要在用洗面奶二次清洁了（其实我更建议敏感肌不要化妆）。而洁面产品很大的一部分同学存在一个误区，认为洗完以后没有搓盘子的感觉就是没有洗干净，其实当你的脸长期被这种清洁力很强的洁面造作时，那很容易造成屏障受损，所以我的个人建议就是，洁面产品可以选择apg配方或者氨基酸配方，这两种足以把你脸部的油脂清理干净。
——保湿
任何肤质，都需要做好保湿，可能你的皮肤并没出明显的脱皮。干燥是最常见的皮肤问题，可以活化炎症因子的表达，使皮肤衰老加速，加重敏感肌、油痘肌等各种问题皮肤的皮肤问题。
而这个 做好保湿，不是单一句多用保湿产品就可以概括的 。
需要分「不同肤质」来进行。 比如一个油皮用了大量封闭剂的保湿产品or干皮使用保湿成分主要是吸湿剂的保湿产品，油皮闷出一脸痘，干皮不够保湿还是干起皮，自己还一脸懵逼！
保湿成分主要分两种，
①吸湿剂 （可以吸收大量的水分，帮助皮肤持续保湿）
天然保湿因子、甘油、透明质酸钠、PCA钠等，银耳多糖也属于这一类保湿成分。
②封闭剂 （可以形成一层油膜，减缓水分的流失）
角鲨烷、矿油、以及各种天然油脂。
干皮选择——封闭剂多的成分。为什么呢？干皮本身油脂分泌不旺盛，因此导致皮肤容易干燥起皮，而油脂类的封闭剂可以模拟油脂的作用，帮助保湿。
油皮选择——吸湿剂为主的保湿产品。油皮本身油脂分泌量已经很多了，即便干燥起皮，也就是所谓的「外油内干」，专业说法是屏障受损，皮肤缺少水分，油脂多也没水可锁。
———抗氧化
抗氧化同样属于抗老的一个重要方面，主要的原理就是通过 中和自由基来达到预防衰老和延缓衰老。
我们大部分人都一直认为做好抗氧化是为了让脸部一整天下来保持一个白净的状态，其实更加深层的意义是 通过减少自由基损伤细胞保湿细胞的一个健康状态，帮助抗炎、糖化等过程。
像我们所熟知的维C、维E这些抗氧化成分，有些是属于脂溶性的，有些属于水溶性的，所以说他们只能各负其责达到抗氧化的效果，所覆盖的领域并不广泛。
现在比较流行的一个抗氧化成分搭配是虾青素和传明酸，举栗子：威格菲的天然虾青素传明酸精华液就是采用的这种成分搭配，前者的主要功效是抗氧化，后者的主要功效则是美白，并而虾青素这个成分既有亲脂的功能，又有亲水的功能，这种特殊的结构就意味着他可以起到多种抗氧化效果，同样的搭配传明酸会覆盖更多的范围！质地也非常讨油皮的喜欢，属于清爽但很保湿的一个质地，并且据研究表明，天然虾青素和传明酸等抗氧化提亮的成份稳定性非常强，所以敏感肌也可以尝试。
——防晒
衰老皱纹的产生，有很大一部分原因要归功于紫外线。紫外线会加速胶原蛋白的分解，常年不防晒，皱纹会比防晒的皮肤更快出现。
下面这张图里的人，就是一个很有名的美国卡车司机，他右边的脸靠近车窗玻璃，日复一日的被紫外线伤害，长年累月下来和左脸形成了鲜明的对比。
防晒效果也有一个公式：
不晒＞少晒＞硬防晒＞防晒霜
最重要的是，不管是哪种硬防晒还是防晒霜，都一定要把它用起来！
防晒＞完全不防晒！
