如果您喜欢我的美食文章，请点击 「关注」，会有更精彩的美食文章奉献给您！
岁月倏然，去年春节时的情景还历历在目，转眼又快过年了。对于成年人来说，顶家立户，过年只一个「忙」字才能了得。每年都会提前至少半个月的时间盘算着过年所需，每项开支也都要精打细算，唯恐有什么疏漏。 大多数的家庭过年期间都会买大量酒水，除了留下一部分以备年后亲朋好友来串门时之需，年前走亲访友也必不可少。
还别说，过年选购白酒还真是一门学问。茅台系列酒那么多，真正的嫡系酒只有10种，过年买酒可要擦亮眼。茅台酒，除了常规的飞天、五星茅台之外，还有一些茅台纪念酒、生肖酒、特制酒等，这些都应属于茅台酒。 此外，便是真正茅台出产的嫡系酒，可以概括总结为「1曲、3茅、6酱」。
一、贵州大曲
贵州茅台酒建厂之后很长一段时间内只出产五星、飞天茅台酒，因为当时茅台酒太过火热，别说普通工薪阶层，哪怕是茅台酒厂的员工也是一瓶难求。为了满足广大员工能喝上茅台酒的愿望，茅台酒厂在1963年首次推出了「红粮窖酒」，只是小批量生产，作为员工福利发放，难免会有部分流入市场。 因为这款酒质量绝佳而 迅速蹿 红，于是，1976年红粮窖酒改名为贵州大典被正式推向市场，这便是贵州大曲70年代的由来。
贵州大曲一经推出，便迅速占领了中档白酒市场，到了1984年产销达到巅峰。因此，现在市场上的贵州大曲80年代，主要也是为了纪念这一巅峰时刻。 到了1999年为了顾及茅台酒的产能，不得不停产了贵州大曲，直到2015年茅台酒厂才重新推出贵州大曲，现在市场上有贵州大曲70年代、80年代2款。
二、华茅
清朝末年，因为连年战争，茅台镇的烧酒生产几近凋敝。建国后政府把茅台镇的三家老烧酒坊——成义酒坊、荣和酒坊、恒兴酒坊合并，成立了贵州茅台酒厂，这便是著名的「三茅合并」。 其中，成义酒坊成立于1862年，由华联辉创立，故称为华茅。
三、王茅
1879年，继成义酒坊之后，茅台镇又成立了第二家老烧酒坊——荣和烧坊，主要由石荣霄、王立夫创立。 因 石荣霄 本身姓王，系石家养子，到了 1919年， 荣和烧坊由其 孙王泽生 独自经营，又称为王茅。现在王茅主要有祥雅、祥邦、祥泰三款。
四、赖茅
1929年， 贵阳商人周秉衡 成立了衡昌酒坊，后卖给赖永初改名为恒兴酒厂，又称为赖茅。 现在赖茅主要有传承、传禧、端曲、金樽等系列。
五、茅台王子酒
茅台王子酒是茅台 1999年推出的第一款嫡系酒，是茅台酒真正意义上的嫡长子。 现在除了普王子之外，还有金王子、酱香经典、珍品王子、生肖王子、传承1999等一系列产品。
六、茅台迎宾酒
茅台迎宾酒取义【论语】中的「有朋自远方来，不亦乐乎」，有着迎宾迎天下之意，是茅台推出的中低档嫡系酒。 除了普通的五星茅台迎宾酒、紫迎宾之外，还有一款珍稀酒体的飞天茅台迎宾酒，简称为「飞迎」，价格也直逼 45度飞天茅台酒。
七、仁酒
仁，不但是儒家文化的精髓，更是茅台人「仁者仁心」的凝聚，是茅台六酱中最文艺范的一款酒，是茅台酿酒技艺与传统中庸文化相结合的典范。
八、汉酱
汉酱，来自于汉武帝年代的「枸酱」文化，二字也是取自于马王堆出土的「西汉帛书」。 与其他茅台嫡系 53度的 酱香酒比起来， 51度的 汉酱主打的则是绵柔派酱香，现在又在老汉酱的基础上推出了青出于蓝的「铂金蓝」汉酱。
九、高尔夫酒
作为茅台六酱之中的商业精英版，茅台高尔夫酒则是为热爱高尔夫运动的商业精英私人订制的一款嫡系酒，主要用于商务宴请。
十、茅台1935
1935年，茅台酒通过人扛马驮，艰难穿越川黔的茶盐古道，翻越崇山峻岭，在西南各省物资展览会上终获特等奖。 为了纪念这一激动人心的历史时刻，以今兮念过往，在2022年1月18日茅台正式上市推出了 茅台 1935。 作为茅台酒嫡系的小儿子，茅台1935尚未上市便被炒得炙手可热。
如果您喜欢我的美食文章，请「关注」我，会有更精彩的美食文章奉献给您！欢迎您的点评！
