燕窝果、维纳斯、郁金香、红美人……
这些水果你吃过吗？
近日记者走访市场发现
果市出现许多名字好听、
「外貌」美、甜度高的「新面孔」
维纳斯苹果
燕窝果
泰国红宝石青柚
在经开区金桥双语实验学校附近的百果园，距离门口最近的货架上摆放一款名为脆蜜金桔的圆溜溜果实，金黄之中夹杂淡淡的青色，个头比起普通的金桔更大。店内售货员说，脆蜜金桔是近两年的新品种，甜度高、几乎没有核，凭借独特的口感从11月底上市就成为「新晋小花」，颇受顾客欢迎。除了脆蜜金桔，「柑橘家族」也上新了红美人和甘平，汁水丰盈、高糖鲜美，和砂糖橘、脐橙等「老牌玩家」一同抢占市场。
图源：食行生鲜
「一到冬天，柑桔橙类是最受欢迎的水果品类，从10月到次年3月都是主销期，这么长的销售期必然不能只有传统的几个品种，大家选择空间有限，很容易吃腻，需要源源不断的新品种来丰富市场。」位于信成道附近的水果店经营者表示，现在水果的品种更新很快，新的品种糖分多、颜值高，单单是苹果一类有就维纳斯、妖娆纳蜜、瑞雪等数十个品种，颜值更高、果香浓郁；葡萄中培育出了郁金香和妮娜皇后等等。
尽管新品种水果在颜值和口感上都具吸引力，但价格却有些让人望而却步。在某家连锁水果店，维纳斯、妖娆纳蜜苹果一斤接近30元；号称「撬动水果界天花板」的麒麟果（又称燕窝果）单个售价接近50元，每个的克重还不到200克；高糖分的脆蜜金桔每斤售价接近70元，是普通金桔售价的3倍以上。
今年上海进博会，厄瓜多尔麒麟果「首秀」
图源：小红书@皮皮不吃鱼（软装版）
朝阳农产品大市场水果区副经理罗盈滢介绍，新品种水果年年都会有，只是从面世到大范围推广需要经历市场反馈周期，有些品种可能外观上不讨喜，经历的时间要更长些。
「一般新品种在上市之初产量较少，所以价格也很高，等到市场知名度扩大，口感得到多数人好评，这个品种的商业价值被认可，农户扩大种植面积进行量产化，价格会逐渐回落，就像红美人刚开始被称为柑橘类‘爱马仕’，售价较高，现在每斤不到20元就能买到。」
红美人 图源：小红书@momo
新奇水果扎堆上市
小编看着都想尝一遍
就是钱包hold不住
你种草了哪款？
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记者：陈婧怡
校对：小阮
责编：寿晨
编审：吴军
来源：江南晚报
