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什么是喝茶的体感?

2024-07-26美食

首先从字面意义上理解,「体感」就是身体的感觉。

若是追溯「体感」,早在唐代时期,茶仙卢仝就曾将其清楚描述记录在册:喉吻润、破孤闷、搜枯肠、发轻汗、肌骨清、通仙灵、清风生。

寥寥数十字,把体感讲得如此传神。不过这个概念对于很多刚开始喝茶的人比较模糊,不好把握和感受。

在享受黑茶的过程中,一些初期的感官体验可能涉及背部和头部的温暖出汗,手指尖微妙的湿润,身体仿佛变得轻盈通透,脸部肤色显得红润,以及肠胃活动的增加。

有的时候,人们可能会经历打嗝或者轻微的醉茶状态。更为独特的是,某些深度爱好者甚至描述了一种如梦幻般的深层体验,他们声称能感觉到经络的畅通和体内气血的流畅。

需要注意的是,喝茶后,身体的感觉有好有坏,并非所有的感觉都可以被称之为体感,前提就是:所有的感觉都是建立在愉悦舒适放松的基础上。

为什么会有这些感觉?

体感,实际上是指茶叶与人体交互后的药理反应及心理感知的交织影响。

以「喝茶后的发热感」为例:品尝两盏茶后,或许你会感觉到背部或颈部微微升温,手心甚至细微出汗,尤其在享用古老茶树的珍品时更为显著。

这是因为茶水中蕴含的丰富糖分、植物蛋白、氨基酸等成分在发挥作用。当这些茶汤被摄入体内,人体为了保持平衡状态,会通过增加散热来应对。同时,茶中含有的生物碱和咖啡因等元素,能加速血液循环,使得这种温热感觉更加鲜明。

有体感就能证明是好茶吗?

体感可视为评估茶叶内在品质和韵味的一个重要指标,它同时也微妙地揭示了茶树生长的原始环境,包括气候条件、土壤质地等,以及后期发酵过程中独特的物质转化能力。

通常,如果体感鲜明且持久,这往往标志着该茶具有出众的天然特质!

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