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湖北「5大怪菜」,都是当地人的心头爱,外地人看了直摇头

2023-12-14美食

湖北美食众多,其中以武汉热干面和楚味鸭脖最为闻名。然而,湖北的美食不仅仅局限于这些家喻户晓的招牌菜,本地人对于一些外地人感到「怪异」的菜肴却情有独钟。今天,我们将探讨湖北的五大怪菜,这些令本地人赞不绝口、外地人直呼「接受不了」的独特美食。

湖北人对于食材的独特挑选让外地人感到匪夷所思,尤其是臭羊肉。羊肉通常以鲜嫩肥大为美味,但湖北人却将「臭」视为臭鱼不臭肉的标准。在武汉郊区,尤其是新洲,臭羊肉成为当地人餐桌上的特色菜品。尽管闻起来十分臭,但吃起来却是美味无比,成为许多餐馆的招牌菜。