风里已经有了冬的味道，请添衣」
天寒地冻也要好好吃饭，好好睡觉，开开心心
这三道入冬家常菜，色香味俱全，别犹豫，想吃就艾特谁来做
辽宁鸡公煲做法如下：
原料：土公鸡1只（毛重约2千克），干辣椒50克，花椒50克，洋葱、香菜、西芹作为配菜适量。调料：秘制酱料80克，老油100克，姜15克，葱10克，大蒜10克，精盐5克，东古一品酱油10克，味精5克，料酒15克，清汤200克。
- 秘制酱料配方制作方法：将各种香料打碎。将老油置于锅内，烧至六成热，下各种酱料和香料、姜蒜蓉、醪糟、小火熬至香味飘出，大约1小时左右，降温后下冰糖和黄酒调匀即可。
- 鸡公煲制作方法：将鸡切成3厘米见方的块，冷水倒入白酒适量、水开后打泡起锅备用。鸡块清水中漂净血水，放入料水中汆过，捞出沥水，加入秘制酱料腌制30分钟。姜切成片，大蒜切成片，大葱切成段。
按照以上步骤，您就可以做出美味的辽宁鸡公煲了。
空气炸锅蒜蓉粉丝虾做法如下：
- 准备食材：鲜虾、粉丝、大蒜、香葱、生抽、白糖、食用油、水。
- 鲜虾去头开背去沙线，粉丝温水泡发20分钟。
- 一头大蒜压成蒜泥，加一勺糖、两勺食用油、三勺生抽、四勺水。
- 空气炸锅铺硅油纸，粉丝、虾、蒜蓉酱放入空气炸锅，180度十五分钟。
- 撒葱花，出锅开动。
需要注意的是，根据虾和粉丝用量的不同，可能需要适当调整炸锅温度和时间。在制作过程中，还可以根据个人口味加入适量的辣椒或其它调料。
可乐鸡腿拌饭的做法如下：
可乐鸡腿拌饭的做法
- 准备食材：鸡腿、姜片、八角、可乐、生抽、老抽、蚝油、米饭。
- 将鸡腿煎至两面金黄，加入姜片和八角。
- 倒入300ml可乐，加入三勺生抽，一勺老抽，一勺蚝油，选择蒸煮模式，蒸煮结束后转到炒锅里收汁。
- 汤汁浓稠后留一些汤汁不要收干，拌在米饭里，将鸡腿撕开拌在米饭里。
以上步骤完成后，一道美味的可乐鸡腿拌饭就做好了。
