大家好,我是辰姐。
身在异乡,尤其到了节假日的时候特别想家,想家里的人,也想妈妈做的菜~
我妈最拿手的就是这道蒜蓉粉丝虾啦,每次过节都必不可少。
而且寓意特别好,粉丝缠着虾寓意腰缠满贯花开富贵~
不说了,可馋哭我了!
其实用到的食材也比较简单啦,只要食材是虾和粉丝,另外还需要准备些佐料,例如小米椒、大蒜、小葱、酱油~
没有什么黑科技,满满的都是诚意,比外头卖的干净卫生多了。
准备好食材之后,我们就可以开始摆盘做造型了。
这一步很重要哦,决定着出锅好不好看呐~
做好造型之后就可以调蒜蓉料了,具体步骤见下图。
最后,淋上调好的蒜蓉之后,上锅蒸虾啦~
出锅后,加入酱油和葱花,再泼上热油,大功告成!!
一出锅就满屋飘香,馋哭我了可~
这道菜,大家学会了嘛?
一口一个,真的好吃到停不下来,做法还简单,厨房小白秒变大厨~
平时家里请客的时候赶紧安排上了,不好吃算我输!
如果您有更好吃的做法,欢迎在评论区留言,期待您的分享!