大家好，今天用空气炸锅做了这个奶香小面包吃，胖乎乎的好可爱！外皮烤的焦黄酥脆，内里蓬松暄软，超浓郁奶香味扑鼻而来，平时当早餐，下午茶充饥都太香啦！
做法贼简单，免揉面零失败！喜欢的快去试试吧！不后悔系列！
✅ 准备食材：
160g纯牛奶、1个鸡蛋、2g食用盐、3g酵母粉、15g玉米油、20g白砂糖，250g普通面粉；
✅ 做法步骤：
1️⃣：小盆里加入160g纯牛奶 ➕ 3g酵母粉 ➕ 2g食用盐 ➕ 20g白砂糖 ➕ 一个鸡蛋 ➕ 15g玉米油，充分的搅拌均匀，搅匀后再加入250g普通面粉，翻拌均匀至无干粉状态，盖上保鲜膜发酵至原面团的两倍大；
2️⃣：面垫上多撒点干面粉，醒好的面团倒扣上来，面团上也撒上干面粉，不用揉，直接用手轻轻拍打排气，切刀分成8个小剂子，都搓成圆球状；
3️⃣：把团圆的面团放进空气炸锅，不要开火，二次发酵30分钟；发酵好表面刷一层蛋黄液，撒上白芝麻，160度烤10分钟，翻个面再烤8分钟即可完成！
大家好！我是一名美食爱好者，分享是我的快乐，欢迎大家一起交流学习哈！
