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这菜哪用出去买,电饭煲一焖,好吃哭了

2024-01-07美食

懒人朋友们集合啦!

之前经常收到大家的私信,说没有烤箱、空气炸锅、蒸锅、料理锅怎么办?

今天这道菜,这些统统都用不上,只需要一个电饭煲,按个煮饭键就能做!

就是这道我私藏的电饭煲卤味~

满满一大锅,有荤有素,卤香十足,肉嫩得轻轻一掰就脱骨。

做法真的很简单,喜欢吃卤味的朋友一定要收藏~

猪蹄2个、鸡翅8个、排骨2根

鸡爪8个、鹌鹑蛋、鸡腿3个

香干、莲藕、啤酒

干红辣椒、生抽、红烧酱油

冰糖、盐、黄豆酱

卤料包、葱姜、料酒

选择一些你爱吃的食材。

肉制品一一下锅,加葱姜料酒焯水去腥。

电饭煲内依次加入葱、姜、猪蹄、排骨、鸡腿、鸡翅、鸡爪、鹌鹑蛋。

加干红辣椒、3勺生抽、1勺红烧酱油、冰糖、1勺盐、1勺黄豆酱。

再加一袋卤料包,倒入一罐啤酒,适量清水没过食材,按煮饭键先卤上个40分钟。

再加蔬菜继续卤个20分钟。

这样做的卤味软烂入味,卤香十足,而且没加一滴油,吃起来毫无负担。