姚有才胡辣汤，一家开在亚运村的早餐小吃店，是家很新的店，开了才几个月。是源自河南的品牌店，现在帝都只此一家。
早餐时间去的，吃的双人餐，有精品胡辣汤、两掺胡辣汤、水煎包、牛肉包、葱花油饼、虫草蛋，量很大，两个人吃不了。食材和味道也很好，价格也实惠，在帝都早餐界很有竞争力，个人很喜欢。
【环境】
店不算小，环境以绿色为基色，简餐快餐的风格，可能是新店，干干净净的，没有油腻感。
【服务】
服务很好的，先点餐下单交费，然后拿着水单去半开放的厨房取餐，厨房里很多店员，出餐很快。有什么事找服务生，回复都很及时。
【推荐】
精品胡辣汤、虫草蛋、葱花油饼、牛肉水煎包。
【交通】
地铁5号线大屯路东站。
【菜品】
**精品胡辣汤**
这碗胡辣汤，标价仅为12元，碗中的牛肉片每一片都厚实饱满，牛肉的纹理清晰可见，尽显食材的高品质。纯瘦肉的口感紧实而富有弹性。除了牛肉，还有软嫩的豆腐片，与牛肉的口感形成鲜明对比，让人回味无穷。胡辣汤的辣味恰到好处，既刺激味蕾又不显突兀，咸淡适宜，面粉调制的糊滑而不粘，整体味道令人陶醉。
**两掺胡辣汤**
这款12元的两掺胡辣汤，巧妙地将胡辣汤与豆腐脑融合。豆腐脑的嫩滑与胡辣汤的香辣相互中和，形成了更为柔和的口感。对于那些想吃胡辣汤又怕辣的人来说，这无疑是一个绝佳的选择。豆腐脑的细腻与胡辣汤的醇厚交织在一起，形成了一种独特的味觉享受。
**牛肉包**
这款牛肉包，每个售价3.5元，个头不小，看起来就让人食欲大增。包子皮是发面的，口感松软而富有弹性。馅料则是精选的牛肉和香菇，牛肉馅细腻而多汁，香菇的鲜香更是为整个包子增添了几分风味。胡椒味的咸香口让人回味无穷，咸淡适中，每一口都是满满的幸福。
**牛肉水煎包**
小小的牛肉水煎包，每个仅需1.5元，精致而诱人。馅料同样是牛肉与粉条的完美结合，既有牛肉的鲜香又有粉条的弹牙。包子皮同样是宣软的，底部却带着煎包的酥脆口感，让人一吃难忘。这种独特的口感组合让人忍不住一口接一口地品尝。
**葱花油饼**
葱花油饼的价格为8元/张，量大而实惠。店家贴心地将其切成小块，顾客还可以点半张以节省开支。油饼炸得透透的，口感酥脆而不油腻，每一口都能品尝到葱花的清香。这种简单而美味的小吃总是能轻易俘获人心。
**虫草蛋**
这款虫草蛋售价为2元/个。虫草蛋是卤制的鸡蛋，剥开蛋壳时还热乎乎的，充满了浓郁的香味。鸡蛋的口感软糯而富有弹性，咸香味道恰到好处。与市面上其他品牌的茶叶蛋相比，这款虫草蛋的价格更为实惠且味道毫不逊色。
不是河南人，但感觉跟在郑州吃的味道差不多，值得去尝尝。
