大闸蟹
螃蟹的品质真的不用说!膏满油多,鲜肥四溢,有黄、有膏、有肉,浑身上下都是美味,口感十分丰富。鲜活螃蟹,用盐水清煮熟透,便是至味。橘黄色的蟹黄、白璧似的脂膏、鲈鱼般的蟹肉,为了这一口鲜真的是值了!
梭子蟹
梭子蟹洗净切块、放入适量淀粉抓匀!油热倒入蟹和一半姜片煎至两面变色、再放入洋葱、蒜瓣、葱段、姜片炒香! 3再放入两勺生抽、两勺料酒、一勺蚝油、少许胡椒粉、适量清水翻炒均匀、盖上盖子中火焖煮3分钟、再放入葱段炒匀即可!
海肠捞饭
真的太太太好吃了,海肠料超足没有其他多余的配菜实打实的海肠量真的很实在,味道鲜香浓郁十分入味!拌饭真的绝了两碗都不在话下!绝对是必点!
捞汁小海鲜
里面有八爪鱼,大虾,花甲,蛏子,海虹,红扇贝,鲍鱼好多样子的海鲜,还都是新鲜的海鲜做的,没有用冻品,麻辣鲜香,带一点点甜,爱了,爱了!
椒盐皮皮虾
每一只皮皮虾都散发着诱人的香气,外壳炸得酥脆,虾肉鲜嫩弹牙后椒盐的让人一只接一只根本停不下来!
蒜蓉生蚝
蚝肉大颗饱满,滑溜溜白嫩嫩,一口鲜透味蕾!沾沾酱汁一整个塞进嘴里,沉迷这种嫩滑的 口感和鲜甜的味道! !如此肥美鲜嫩多汁,谁能拒绝呀?
香辣比目鱼
每一条鱼都可以自己从鱼池里挑选,香辣比目鱼的辣椒、放的特别多,炸出来香气后放入鱼,吃起来更加美味!
海鲜疙瘩汤
里面有扇贝、八爪鱼、虾仁、虾皮、小肉粒、鸡蛋紫菜是鸡蛋粉+面粉调制的面所以是黄色的形状像小面鱼,真的很鲜很鲜!而且料很足!海鲜都很大个!
石锅鲍鱼
选优质新鲜的大鲍鱼,个头又大,肉质又肥厚饱,满,经过石锅烹调,搭配方白兰地,增香提鲜,更好的去锁住鲜味,美味无穷!