郑州人去的最多的地方是哪啊
不是cbd，也不是正弘城
是陇海市场
陇海市场关闭了这么长时间，一直有网友念念不忘的
下面就给大家分享一下啊， "那些消失的美食"
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01
陇海市场：那些消失的美食
一提到陇海市场的美食，大家总是有说不完的美食
烤馕、麻烫、吊炉烧饼、饸饹面、油茶······
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而这些美食，也在滚滚长河中
从摊位，变成了能遮风挡雨的小商铺
新疆馕饼烤包子
in early winter
店内主要售卖烤馕跟烤包子
烤馕炉内的温度存在高低，有的馕接触火焰的温度高，会酥脆一点，有的烤馕离火焰较远，会柔软一些。
老板很仔细地把烤馕分开， 会询问需要的焦一点的还是软一点的， 这点就很加分。
现在搬到了陇海路和南关街交叉口加油站对面， 离郑州五中不远。
价格4元一个，10元3个。
多味花椒鸡
in early winter
花椒鸡在陇海市场经营10多年
真不吹！这家花椒鸡真的好吃到我的心巴上
不光我爱吃，家人朋友谁吃了都赞不绝口
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搬家后涨了1块
鸡肉、九种调味料丝毫没有变，原来的味儿
依旧可以点半只，路途远的话小料单独装
现搬到了南阳路与北仓一街交叉口的南阳路四季鲜农贸市场
他家主营花椒鸡，29元一斤，买半只大概在35元左右
可以蘸料吃或者调好全凭个人口味
想怎么吃跟老板说就行
如果鸡肉吃完啦， 剩下的蘸料可以拌面，很好吃！
开封麻烫
in early winter
陇海市场歇业关闭后，老板没有找到合适的铺面
现在搬到了南三环的赞吧啦农贸市场里
黏黏的面团，在老板手里，变得柔软纤长，被拨片随意地切成小段
稍加拉扯丢进油锅里，不一会就变得蓬松金黄
麻烫炸的内软外焦，老板说在这里每天生意也不错
炸丸子和麻烫经常供不应求
而 油茶 是真的找不到了，但是布厂街那边也有一家
虽然不是原来的老板，但是味道还是一样的
os：他们和原来的老板是亲戚
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还有 谢记饸饹面 ，现在搬到了烟厂西街南关路交叉口。
聊起以前在陇海市场时的情景
老板娘多有感慨： 虽然现在店面比以前大了，但和以前比，感觉少了点烟火气······
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02
陇海市场：新的聚集地
一个市集的"消失"必然有另一个市集的诞生
陇海市场原摊主大部分都聚集在这里了
陇海四季鲜市场
具体地址在南关街菜场和德济路交叉口
市场不算大，以卖菜和生鲜为主
进入市场，扑面而来的是面包的香味
这家口口香蛋糕就是原陇海市场内的商家
当问老板在这里生意怎么样时
老板满足的说： 比那边要好一点，这种蜂蜜小面包，一直备受大家喜爱
口口香蛋糕隔壁就是一家炒货店，笼蒸瓜子是他家的特色
很多网友心心念念的 鱼丸 也在这里
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名字叫 上海手工鱼丸鱼片 ，老板很热心的给介绍
蟹粉狮子头、鱼丸等都是纯手工制作的
店里张贴的依然是熟悉的活动
油炸之后的鱼丸和白色的鱼丸都是 15.8元一斤，买10元送2元，买20元送5元
无骨刺鱼片也被处理的很好
在盘子里码的整整齐齐
离鱼丸家不远有家 鲜肉店
挂着 「原陇海市场十五年老店「 条幅
价格实惠，新鲜的牛羊肉每斤都不到35元
问老板是否知道金记水煎包时，
她无奈一笑说： 当初做煎包的老板确实搬到这里了······
遗憾的是， 因为搬迁后知道的人太少
加上这边市场也没有形成卖熟食的规模
生意没有以前好，老板年龄又大了，已经关门不干了
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另外，被网友询问的 烙馍、灌腊肠、周口芝麻酱、杂货铺 ······
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这些被大家熟识的小店也都搬到这个市场里了
想寻找这些老味道的居民们，可以来这里看一看~
从陇海四季鲜出来， 旁边的小道上还有家禹县粉条
电线杆上的小牌子写着原陇海市场20年老店
当谈及生意在哪边好时
老板无奈摇头说： 这里肯定比不上在陇海市场时期，那边人流量大，也有很多老顾客。
目前来看，无论是商家还是居民都盼着陇海市场可以重新开门，恢复往日热闹。
