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2024第21天2:剩饭这样做,超级好吃!一口下去超满足,爽歪歪

2024-01-22美食

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三颗鸡蛋,一小把青菜,一大碗冷饭。着急忙慌的简单做个午饭吃。

今天忙了一上午的征文,总是看到别人写征文,自己也想尝试写一写,虽然之前有写过一篇,总觉得自己不会写,就放弃了。最近几天看到很多友友都在发关于征文的帖子,也心动的想想写写看,自己在活动广场翻了个遍,随便挑了一个就着手去写。这一写不要紧,足足花了我好几个小时。因为害怕踩坑,选择了发文章没有选原创、首发。

等我忙完一看时间,好家伙都1点了,赶紧爬起来去冰箱里面看看有什么可做的。今天没有买菜,冰箱里除了鸡蛋和一把青菜就一碗米饭了,还有一节南瓜。

那就干脆简单点做个蛋炒饭好了,将就吃吃。拿着小青菜就去厨房,锅里接点水把洗好的青菜放进去焯一下水再切丁。准备好后,再去把南瓜拿出来打皮切块,锅里放油把南瓜倒进去炒炒,加入适量的水,盖好锅盖煮几分钟,南瓜熟烂了撒点盐就起锅了。

接着开始做蛋炒饭,把三颗鸡蛋打进碗里,搅拌好。锅里打入适量油,油热后倒入鸡蛋翻炒,翻炒好后盛到碗里备用,再把切好的青菜倒进锅里翻炒,接着倒进冷饭,慢慢翻炒,再把鸡蛋加进去,等米饭鸡蛋青菜充分混合后再加入适量盐调味,简简单单的蛋炒饭就做好了。

我们三口人吃饭吃得少,有时候晚饭我也不会吃,就会剩下,刚好今天没有什么可做的,把剩饭处理下,也是不错的,也减免了浪费。

每次吃炒饭,我都喜欢给自己加一勺油辣椒,拌米饭里面超级美味,真是一口下去超满足。问小朋友南瓜汤好喝吗?她说很甜,见她把南瓜盖在炒饭上,一勺一勺的舀着吃,真好玩。我也让老公加一点点油辣椒在炒饭里面,味道很赞的。

吃好饭,我就进房间了,老公和小朋友孩子慢慢吃着。我说了我要继续去写征文了,既然选择了写就尝试一下。昨天老公还说,你一天写头条收入不到10块,真辛苦呀,真没有想到你能坚持这么久。我说那你是不懂,这个都是要坚持的嘛,钱都是一点一点慢慢多起来的,说不一定哪天我就高收益了呢。

嗯,就这样吧,今天午饭确实有点忽悠了,嘿嘿!