今天是2023年12月31日，明天即将迎来新的一年~2024年元旦。这家开在虹口区的农贸市场旁边的面条小馆，早在10天前就提出了涨价通告，本店从2024年元月1号开始，每个品种都涨价一元。
确实，在虹口区广灵新村附近10块钱一碗的辣酱面，已经属于少见了，看看周边的面馆，哪个不是要15块左右。所以爱上这碗辣酱面也是有原因的。
老板两公婆是一个非常勤奋爱干净的人，看他们的口音应该是安徽人，一早起来手脚干净利落，把一些面条浇头全部烧好了。我们有时候也会亲眼看到他们在里面煎荷包蛋，这些给我们提醒了，都是现做现炒的浇头，没有预制菜。
有时候会跑远一点，到一些上海本地人开的面馆去吃面，品种比较多，都是我爱吃的，像鳝鱼面，爆鱼面都有，品类齐全，味道也可以，唯一的缺点就是价格太贵了，我发现上海本地人开的面馆价格都非常贵，这一点接受不了。还没有说到所谓的蟹黄拌面，都要几百块钱一碗。
尽管这份辣酱面只卖10块钱，但是老板娘还是非常细心体贴厚道，比起外面有一些所谓的辣酱面，除了豆腐干土豆块，基本上看不到一点点肉块，而在这里这碗10块钱的辣酱面里面的瘦肉块很多，真的是良心价。
往往我们这些老食客经常在面上来的时候，再跟老板娘说，老板娘再加一点咸菜，老板娘就很快的应了一声啊，这时候旁边的食客便会上来打趣道，加咸菜，要不要钱啊，老板娘？老板娘怒声骂到，撒宁港要钱了，都是免费给你们吃的。老板娘可能在上海多年，一口上海话说得非常流利，顿时小店充满了欢乐的气氛。
平时我有时候选择辣酱汤面加一点咸菜，辣酱微辣，我们上海人不吃辣的，倒也能够接受。土豆和豆腐干加上瘦肉，给我们的味蕾带来了非常满意的快感。
但是大部分客人都选择了吃辣酱拌面，就是用葱油把面条均匀的拌了一遍，上面撒上辣酱的浇头，再加上一点咸菜有的考究一点的 再加一个荷包蛋或者卤蛋，这样一份香气扑鼻的辣酱拌面就出笼了。价格还是10元钱，有的店如果你要吃拌面的话，还要加两块钱，在这里老板还是收你10块钱。老板还会贴心的送一份免费的清汤，里面有葱花和猪油的香味，再有一点紫菜虾皮。
其实我喜欢吃这家店的辣酱面，并不是因为我喜欢吃辣酱面，而是没得选择，这家店大概是开在农贸市场旁边，他的顾客就是老年顾客和农贸市场里面的菜贩，他主打的是平民路线，它主要的品种就是辣酱面，炒素面，榨菜肉丝面，大排面，辣肉面。
我其实喜欢吃爆鱼面、鳝鱼面、大肠面，猪肝面，还有黄鱼面这些略微高档一点的面条，早餐总想吃一点好的，可惜附近就是缺少这种面馆。要吃好一点的，要走到两三条马路，到水电路那里去吃阿三面馆的面条，那里的膳丝面，要卖43块一碗，确实货真价实，料非常足，鳝鱼也比较大，满满的浇头上面铺满了。但是有点远，要走15分钟路，而且我买菜也没有到那边三角地菜场去，只不过偶尔去一次。
笑着跟老板娘提过醒，可是她却回答说她弄不来这些，只会做辣酱、大肉之类的面条。可能她开店的目标群就是我们这些退休老人和菜场里的菜贩，都是一些平头百姓，可能她的开店思路是对的。
所以这里的面条吸引我的不仅是它的价廉物美，还主要是方便，天天要买菜的，菜场里面没有面馆，所以他这一家面馆是我唯一的选择，只不过从明天开始，我要吃11块钱一碗的辣酱面了。
想想店老板涨价之举也非常理解，毕竟上海这个寸金寸土的地，房租水电费都在涨价，一碗面条加一块钱真的不算多。尽管最低涨了10%，比起退休工资涨幅率高一点，但是我们还是能够接受他的。
明天继续去吃辣酱面，迎接新的一年。
图片来源于本人拍摄。
