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十大名酒是哪十种

2023-12-16美食

中国十大名酒,是指中国十大名酒企业所产的各地域代表性产品。中国名酒新老五代是:茅台、五粮液、剑南春、泸州老窖(大曲)、郎酒、洋河、古井贡、习酒、汾酒、水井坊、酒鬼酒。
一、茅台
茅台酒是贵州省遵义市仁怀市茅台镇特产,中国国家地理标志产品。与苏格兰威士忌、法国科涅克白兰地齐名的世界三大蒸馏名酒之一,同时是中国三大名酒「茅五剑」之一。也是大曲酱香型白酒的鼻祖,已有800多年的历史。
二、五粮液
五粮液,四川省宜宾市特产,中国国家地理标志产品。以五粮液为代表的中国白酒,有着4000多年的酿造历史,堪称世界最古老、最具神秘特色的食品制造产业之一。
三、剑南春
剑南春是中国传统名酒,产于四川省绵竹市剑南镇,与赵坡茶、绵竹年画并称为「绵竹三绝」。
四、泸州老窖
泸州老窖是中华老字号白酒品牌之一,源远流长,明代万历年年间1573年),舒家舒易学创制舒氏泥窖用于酿酒,这便是泸州老窖酿酒窖池的始建年代。并由此拉开了中国最古老的四大发明之一造纸术问世400年纪念的序幕。
五、郎酒
四川郎酒集团有限责任公司,是一个以生产销售浓香型白酒的上市企业,位于四川省泸州市古蔺县二郎镇,公司旗下有多个品牌,拥有多个大型生态酿酒基地。
六、洋河
江苏洋河酒厂股份有限公司,位于江苏省盐城市洋河新区境内,拥有洋河、双沟两大酿酒生产基地和江淮东部(洋河)、苏糖苏州、浙东绍兴、北方邛崃四大原料基地。
七、古井贡酒
古井贡酒是亳州传统名酒。产自安徽省亳州市,属于亳州地区传统糕类名酒。具有「色清如水晶、香醇如兰花、入口甘美醇和、回味经久不息」的独特风格。
八、习酒
贵州茅台酒厂(集团)习酒有限责任公司,始建于1952年。1998年并入茅台集团,属茅台集团全资子公司。公司厂区地处黔北高原赤水河中游,依山傍水,年均温度18.1℃,年均降雨量1220毫米,气候怡人,水质纯净。习酒以当地的优质糯高粱为原料,小麦制成高温大曲,堆积糖化,二次投料,八次发酵,九次蒸馏,密封贮存一年后出厂。具有酱香突出、醇厚丰满、细腻体净、回味悠长、空杯留香持久内柔外爽等特点。
九、汾酒
山西杏花村汾酒集团有限责任公司以生产经营中国名酒--汾酒、竹叶青酒为主营业务,同时拥有我国「驰名商标」和「中华老字号」之称的「杏花村」商标群和享誉海内外的「国汾」、「汾莲」、「晋泉」等驰名品牌。
十、水井坊
水井坊位于成都老东门大桥外,「水井街酒坊遗址」被国家文物局评为1999年全国十大考古新发现之首。公司依托古法传承的基础,以「水井坊典藏·中国高尚生活元素」为品牌定位的高端白酒企业。