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日本祭典小吃哪些必吃?日本路边摊美食,外国人喜恶大揭秘!

2024-02-08美食

日本每到赏花、祭典、烟火大会等活动时,肯定都能在街道上看见路边摊,可以边走边吃平价简单料理,又能和好友一同分享不同口味,无论是日本动漫戏剧或日本人实际生活,都是超有代表性的经典画面。

那么对外国人来说这些美食究竟是好吃还是让人摇头呢?


坐拥外国人心中No.1!熟悉的国民美食「章鱼烧」


说到日本的路边摊小吃,很多人脑中第一个想到的都会是「章鱼烧」!因此外国人最喜欢的日本屋台美食No.1便是由获得压倒性支持的章鱼烧给拿下啦!

「淋满酱汁和美乃滋的章鱼烧最赞了!章鱼的口感我好也好喜欢~」(法国/二十多岁/女)

「好吃又香,价格又便宜,随便吃都上瘾!」(加拿大/三十多岁/男)

紧接着章鱼烧后的人气屋台美食是「炒面」!

不意外获得第一名的是章鱼烧,第二名则为同样有用酱汁调味的「炒面」。炒面虽然在日本人生活中常出现,但祭典摊贩卖的炒面给人的感觉就是特别不一样。


「最喜欢在祭典买路边摊了!像章鱼烧和炒面我都很常买来和朋友一起吃。」(韩国/十多岁/女)

「炒面本身味道就很棒,但我更喜欢搭配姜末一起吃,所以我去买炒面时都会跟老板说我姜想要多一点。」(韩国/十多岁/女)

微微刺激感的红姜和咸香的炒面的确很搭,想不到就连十几岁的年轻人也能懂这日本滋味的精华所在。

还有全世界都爱吃的「炸薯条」

炸薯条在全世界都能吃得到,口味也都几乎是那几款熟悉的味道,几乎不用担心会意外踩雷,使得炸薯条的支持率意外地高哦!

「日本路边摊很多都是我没见过的日本料理,很怕会吃到不合自己口味的东西,这时候炸薯条就会是个安全牌,怕踩雷的我都会忍不住买来吃。」(美国/二十多岁/男)

「要是有摇摇薯条的话我都会买,口味会选法式清汤。因为摇摇薯条外观看起来和一般薯条不太一样,吃的时候会特别开心,我超爱的!」(韩国/十多岁/女)

相较于章鱼烧的高人气,「烤鱿鱼」反而落入最被外国人厌恶的日本路边摊料理第一名。

「烤鱿鱼也太臭了吧?我完全不能接受。」(澳洲/二十多岁/男)

「有那种直接把整只鱿鱼拿下去烤然后卖给客人的料理对吧?那个真的臭到不行,我完全不会想去买。」(韩国/二十多岁/男)

烤鱿鱼闻起来有一股很浓的酱油、海鲜味,对日本人来说相当刺激食欲,但许多外国人并不是很能接受这特殊气味。光闻就让人退避叁舍了,更何况是把它吃下肚呢。

日本的祭典路边摊除了炒面、章鱼烧等咸食,也会有棉花糖、刨冰等甜食可以买,而且外观、颜色都做得鲜艳醒目,光用看的也很有祭典气氛,但是却有不少外国人觉得一些用「饴(麦芽糖)」制作的甜点都不是那么的好吃。

「虽然看起来很漂亮,但味道超级酸,根本没办法吃!」(加拿大/三十多岁/男)

「虽然麦芽糖工艺很厉害又可爱,但那整个都是糖,一点都不会想吃。」(德国/二十多岁/女)

许多日本人视为祭典必吃的路边摊美食,在外国人心里也是各有所好,不过像章鱼烧炒面这类日本国民美食倒是不管哪国人都大赞。下次碰到日本的屋台路边摊,不妨也踊跃尝试一下这些朴实却又迷人的摊贩美食吧~