三伏天，一年中最热的时节，也是养生的好时机。我国民间有「冬病夏治」的说法，在这炎炎夏日，吃羊肉更是一种传统的养生方式。近日，盒马X会员店宝山大场店举办的「伏羊节」启幕，于三伏天的每个周末在门店现场「开羊」、炖煮试吃。
本次「伏羊节」大场店特选取全国农产品地标——海门白山羊作为核心品类，其肉质鲜嫩，性温和，不仅能够满足味蕾，还能滋补身体，可谓一举两得，受到诸多消费者的欢迎。盒马X会员店宝山大场店营运相关负责人表示，三伏天吃羊肉是上海人、江苏人的习俗，尤其是大场白切羊肉由来已久。由于夏天温度较高、湿度较大，大暑来临，吃羊肉有助于排湿，所以三伏天期间大场店每周周末会举行现场「开羊」活动，让顾客吃到最新鲜、可口的羊肉。
现煮飘香的羊肉让不少消费者产生共鸣，顾客徐女士说：「家里小朋友现在这个阶段吃羊肉比较多，而且夏天吃羊肉对身体好，这里的羊肉很新鲜。」
「伏羊节」期间，门店重点推介羊腿肉、羊肋排、羊蝎子几个部位，工作人员也会根据顾客的需要推荐烹饪做法，现场还根据习俗和食用方法搭配了烧酒和调料包，让消费者能够一站式购齐吃羊必备「套装」。
据了解，三伏天吃羊肉，又名「伏羊」。中医学认为，夏天吃羊肉，可以去湿气、避寒冷、暖胃生津、保护胃肠，「以热制热、排汗排毒」，充分发挥以食为疗的作用。不过，羊肉虽好，但易导致燥热内盛，损耗阴精。因此，有身热、骨蒸潮热、五心烦热、口渴、小便短赤、大便秘结、疮疡、面红舌红、苔黄等实热证及虚热证的人在夏季时皆当慎用。
与此同时，大场店白切羊肉、红柳羊肉串等入伏美食早已「就位」，水蜜桃、阳光玫瑰青提、榴莲等时令水果也很受欢迎，水产区更是火到「出圈」，丰富市民购物需求，实现一站式采买。
2021年12月8日，盒马宝山区首家X会员店在大场镇开业，作为仓储式会员店，门店以大尺寸包装、量贩装、高性价比商品为主要特色，选材、产地、规格到价格全都贴近于大众的生活，为消费者打造线上线下一体化的会员制新零售业态。「暑期门店现场还有很多组合满减活动，季节性商品也在不断完善，可以满足市民现场品鉴、小朋友游玩的需求」，门店营运相关负责人介绍。
门店地址：
宝山区大场镇场中路4098弄36号
文字：张丹洋
摄影：李金珽
