四季时光各不相同，身体脏腑气血也有所变化，秋季对应肺，是养肺、预防肺脏问题的季节。
秋吃白，病不来，秋季适合多吃白色的食物，白色食物入肺，很多秋季干燥、气虚、免疫、皮肤等问题都可以用白色食物改善。
吃白润肺：远离烦、燥
1、平民燕窝——银耳
银耳色白如银，质柔嫩滑，是煲汤、甜品的常用搭配，特别适合秋天帮身体对抗秋燥。
很多养阴的食物比较滋腻，润养但不好运化，多吃对脾胃就成了负担，容易助湿气，很多人吃补气的多了还容易上火，这时候身体阴虚明显，可以吃银耳。
银耳滋阴润肺，养胃生津，具有滋润而不腻滞的特点，适合阴虚体质，以及久病初愈、体虚、气短乏力、肺热肺燥、口干渴、燥热便秘的烦恼。
2、失眠烦躁——百合
百合因茎由许多肉质鳞叶，片片紧紧地抱在一起而得名，有百年好合的寓意。
干品百合可以煲汤煮粥，鲜百合可以搭配芦笋、西兰花、西芹等清新的蔬菜一起，蔬菜过沸水后，少量油，然后一起炒，撒点盐就能体验百合的清甜。
百合鳞片肉质软糯，醇甜清香，还可以养阴润肺，清心安神。
燥热心烦，难入睡，睡眠质量差，乏力心慌，干咳甚至有血丝，皮肤干燥都可以用百合。
百合银耳莲子羹：滋阴润燥，健脾益气，养心助眠
食材：银耳35g，莲子10g，百合20g，大枣20g。
做法：
1.食材洗净，银耳提前泡发两小时以上
2.银耳撕小后，加8-10倍水，大火炖煮20分钟后其余食材和适量冰糖，转中小火炖40分钟即可
提示：风寒感冒，怕吃凉，腹泻便溏不推荐。
如果常年奔波在外，想要养肺也可以备上一些这种白色的糕点，白合糕。
吃着清甜爽口，入口是淡淡的桂花香，后味有薄荷的清爽，它里面的主料就是我们上面提到的银耳。
银耳做糕并不常见，但是对身体的滋养确实肉眼可见的，家里老人上了年纪，嗓子总是不爽利，也懒得每日做汤煮羹，就备上了几盒，吃着方便，味道还好，所以把家里常吃的零食点心，就换成了这种滋润的糕点。
我们常说白色食物入肺，这款白合糕，足足用了12种养肺的食材，而且大多都是白色的，除了银耳以外，还有雪梨，山药，百合，薏米，藕粉等，还特别添加了润肺的枇杷。
其中雪梨可以帮助清肺火，润肺生津，这款糕点选用砀山酥梨为原料，果肉十分细腻，又脆又甜，汁水也十分丰富，可以把肺里的火气给带出去。
枇杷清热去燥，润肺，在【本草纲目】中就记载了，枇杷可以润五脏，滋润心肺。自古就被称为「养肺圣果」。
银耳这个菌中之冠，从古时候就是皇家的养肺食材，清肺热，养肺阴，这三种食材，可以全方位降一降我们的肺部的火气，把肺润起来。
之后就靠山药，薏米来补养肺气，人们都知晓山药是健脾的，却很少有人知道山药对于补养肺气，也十分在行，特别是因为肺气不足，久咳的朋友，可以常吃山药，薏米也有健脾养肺的作用。而且脾肺关系密切，脾为肺之母，想彻底养好肺，也要顺带把脾养好。
再者就要靠桂花，枸杞，百合，来滋养肺阴。这一块小小的糕点，吃着口感细腻，离不开先进的制作工艺，所有的食材经过破壁后打成粉，或是采用特殊技术提取成分，采用低温烘焙的制糕工艺，锁住其中的营养不流失。
Q弹软糯，散发散散的清香，吃着既滋润又清爽，用的还是低脂的橄榄油，不会给身体增加负担，每一颗都是独立小包装，干净卫生，方便储存，出门在外也能随时随地来上一颗。
3、百果之宗——梨
梨鲜嫩多汁，酸甜适口，其汁为「天生甘露饮」，自古被尊为「百果之宗」。
【本草从新】：清心润肺，利大小肠，止咳消痰，清喉降火，除烦解渴，润燥消风，醒酒解毒。
秋冬季头发干燥发黄，上火嗓子干，皮肤干、嘴唇干（裂），鼻子干，容易流鼻血，呼气都是热的，口渴喝水不解渴，干咳或有黄痰，大便干，身体燥热，抽烟喝酒多，都可以吃梨缓解。
梨富含的膳食纤维和各种维生素，还能助肠道排出积存的有害物质，降低胆固醇的吸收。
生者清六腑之热，熟者滋五腑之阴，梨性凉，如果上火、咳黄痰推荐生吃，脾胃差，咳嗽推荐煮着吃。
秋季干燥上火，心烦起急，干咳，黄痰，干渴烦热，便秘，可以用清肺润肺的梨。
不喜欢自己做，可以备些商城的枇杷梨花膏，直接温水冲泡就可以享受淡淡的梨香。
添加到银耳羹、柠檬水，面包上，酸酸甜甜的，口感更好。
4、山药补肺：远离虚、累，提高免疫力
山药又叫薯蓣，是【神农本草经】中的上品，也是少数补肺气的药食，很多人身体气虚，容易累、感冒，可以多吃它。
山药补气很全面，其色白可以养肺，调养一身之气，提高免疫力，味甘补脾，增强身体对食物营养的消化吸收，让气血源源不断，液浓益肾，固精止带，帮助肾把精气固摄在体内。
现在很多人体质复杂，一补就容易生热生痰，给身体加负担。而山药温和滋补，补气还能养阴，补气不上火，是食疗补气的上上选。
气虚体质，容易气短，乏力，胸闷，脾胃虚弱、胃胀、容易感冒的人，老人小孩都可以常吃。
民国大医张锡纯说它在滋补药中是无上之品，因为它非常平和，没有什么偏性，所以人人都适合用，并且可以天天用。
他有个治疗亏损的方子：一味薯蓣饮。
这个量是用来治病的，咱们养生不用这么多。20-30g就够了，一家人可以煮1000ml水，一次煮20分钟，煮2次代茶喝。
同事一家人常年用山药，效果惊人！小孩子不咳嗽了，吐了很多痰出来，胃口变好，大便顺溜，没有口臭了。大人感冒或者喝醉酒，都喝山药水，身体恢复的特别快。
肺脾肾的气足了，身体抵御外邪，吸收五谷，运化水湿痰浊的能力就强。
山药的产地有很多，以怀山药为珍品，被誉为「四大怀药」之首。
我们的山药就来自药食同源怀山药，而且是轮耕种植的怀山药，山药吸收了土地里的精 华，土地需要休息一下才会再次种植，这些精 华煮成水，都滋养给你啦。
生山药粉直接冲，不用煮，或打豆浆煮粥放一些，简单方便，也可以替代主食，比其他碳水化合物优质太多了。
不喜欢没味道白水，可以用山药片煮水，喝点水就能养。
脾胃差、小孩老人，喝起来也方便。
5、皮肤浊、脏——茯苓
很多人脾胃弱湿气重，润肺补肺的食物多滋腻，吃多了助湿气，这时候要先养脾胃，清理身体的湿浊，可以多用茯苓。
【世补斋医书】说：茯苓一味为治痰主药。痰之本，水也，茯苓可以利水；痰之动，湿也，茯苓又可行湿。
茯苓行水能力很强，可以向上推动水液从皮肤出去，还能让水往下走，通过小便排出去。
湿气重，身体浊，皮肤不干净，舌苔胖大有齿痕，头发油腻，掉头发，便便不成型，都可以用茯苓。
6、白净肌细——白萝卜
明代医学家李时珍就对萝卜极力推崇，称之为「蔬中最有利者」。
【食疗本草】说它：利五脏，轻身益 气。消食下气。甚利关节，除五脏中风，练五脏中恶气。服之令人白净肌细。
白萝卜消食化滞、润肺祛痰、生津止渴。秋冬季运动少，食量大，每天吃几片，既可以预防肺燥上火，口干、干咳、黄痰，还可以消食化积，减轻脾胃负担，清理肠道垃圾，改善食积腹胀，放很臭的屁，便秘和皮肤黑黄、黯沉、粗糙等烦恼。
脾胃怕寒凉的人，可以煮萝卜水，再加两三片姜，平衡一下萝卜的凉！
7、皮肤浊、黑——杏仁
如果这段时间你的皮肤看起来浊、暗、黑、干，千万别错过杏仁
【本草纲目】说它：润肺、消积食、散滞气。
「肺主皮毛，与大肠相表里」，杏仁可以让肠道糟粕、浊气更痛快、更全面的从往下排出去，体内停积的垃圾少了，皮肤就干净透亮了。
现代发现杏仁富含VE，能够中和紫外线导致的有害自由基，减少皮肤损害，还能加速受损皮肤的愈合和恢复。其所含的脂肪油等营养，可以补充皮肤所需的水分和油脂，使皮肤角质层软化，保持水润，在视觉上显得更加光滑白皙，水嫩Q弹。
杏仁分甜杏仁、苦杏仁。
我们甄选了道地南杏仁，以药 厂工艺清洗去皮、低温烘焙，既熟制去苦，又保留更多营养，吃起来也安全。
微烤后，香香的杏仁味，带一丢丢奶香。
直接冲泡就可以，打豆浆，煮粥也可以加一些，口感立刻升级。
注意：慢性肠炎、腹泻、子宫下垂等气虚气陷者忌用杏仁。
