大家好，我是同济医院中西医结合科肿瘤医生陈刚！科学的饮食是提高肿瘤患者生存质量的重要因素之一。许多肿瘤患者和家属不知道怎么吃，陷入各种各样的饮食误区，导致肿瘤患者营养成分摄取不足、营养比例失衡等问题。
据统计啊，癌症患者中营养不良的发生率高达40%-80%，常发生于肺癌、胃癌、肝癌、喉癌、食管癌、胆管癌、口腔癌、肠癌等。其中50%-80%的肿瘤患者会进一步发生恶化，表现为极度消瘦、贫血、无力、多脏器衰竭等。甚至有20%的肿瘤患者的直接死因是营养不良，而并非肿瘤自身引起的。
那么肿瘤患者最容易发生营养误区都有哪些呢？今天就来和大家讲一讲，在讲解之前，你可以先点赞收藏，以免视频丢失。
误区一：喝汤最营养。我们经常听到啊，精华都在汤里，食物可以扔掉，这是错误的观点。有研究表明，汤的营养只有原料的5%-10%，大部分营养其实都在食材上，要想营养充足，建议应该汤和食材一起吃。
误区二：肿瘤患者不能吃发物，我们所说的发物实际上确实对一些温病、热病、慢性病有一定的触发作用，比如像韭菜。羊肉、鹅肉、牛肉、海鲜等等，那么临床营养学上来看，现在的发物并不一定合理。肿瘤患者其实可以多吃一些高蛋白的肉类食品。当然了，如果你有过敏，湿疹等比较重，那就要注意了，因为这些发物食品，可能使一些过敏性疾病加重。误区三：保健品可以治肿瘤。不要过于相信保健品的功效，更不能本末倒置，过于依赖某些大补的食物。均衡的饮食，全面的营养补充才是提高免疫力的好办法。误区四：少吃可以饿死肿瘤。许多肿瘤患者都担心营养太多喂饱了肿瘤。想要采取极端的节食来饿死肿瘤，其实癌细胞生长速度跟患者吃多少营养无关，饥饿反而会让患者身体消耗的更快，加速疾病恶化。如果营养不良，肿瘤会掠夺正常细胞营养，分解人体肌肉组织蛋白，最后饿死的只会是患者本人，而不是肿瘤。误区五，牛奶中有激素。牛奶中含有少量激素、胰岛素等物质，但这些物质不仅是在人体内天然存在，在其他的食物中还可能更多。所以说牛奶的影响是微不足道的，对此无需担心。肿瘤患者可以适当喝一些奶制品补充优质蛋白。
以上是肿瘤患者容易踩雷的五个营养误区，希望肿瘤患者可以规避这些误区，坚持科学的治疗，健康的饮食。有效提高生存质量，延长生存期。
能吃是福，希望大家都能有强健的身体以对抗肿瘤！加油！
