导语：「白露三味药，不要见医」，这三味药材是哪一味？时宜则宜
白露时节，一年中温度波动最大的时节。所谓「白露为金，处处留心」。这意思是说，目前的农场正处于秋季，因为气候多变，饮食上要特别注意，要随时注意。
自古以来，就流传着「白露吃三叶，百病不生」、「白露吃三草，补益身体」等一系列的古训，都是古代先贤们的智慧。应时宜食，宜食宜食。那么，究竟是什么草呢？怎么会出现这种情况？让我们一探究竟。
1、野慈菇
这东西以耐旱、耐热著称，而且韧性极强，就算是缺水又久无雨水，别的植物早就蔫了，唯独马齿苋还能活到现在。在那个年代，很多贫穷的农民就是靠这个充饥，因此被称作「救命菜」。
吃过马齿苋的人都说，它的味道有些酸，所以很多人都吃不惯，但是它却是一种很有营养的食物，富含各种人体所需的各种微量元素。
此外，它的主要功效是清热利湿、解毒消肿、消炎杀菌等。经常食用，不仅可以除湿，而且还能很好的降低血脂、预防心脑血管等各种病症，对身体非常有利。
2、鱼腥草
农村之中，虽说有不少的野菜，不过以蕺菜最为出名。因其特有的「鱼腥味」而被人们称之为「野生蔬菜」，却引起了人们的广泛争议。
就跟臭豆腐一样，有人讨厌，有人喜欢，讨厌的人远离，喜欢吃的人却觉得好吃。尤其是用在色拉的根茎上，味道更佳。
虽说每个人的味道都不一样，但其营养和药用价值都不可忽视。它具有清热解毒，利尿除湿，健脾健胃等多种功能。
蕺菜具有提高人体免疫力，减少放射性物质对人体造成的伤害，还能清除体内有害的和无用的物质，具有抗病毒、抗细菌、抗肿瘤的作用。
3、羊蹄草，羊蹄甲，
可能很多人对此不甚了解，但「一点红」却因其科学上的名字而为大众所熟知。因其叶子形状似羊蹄而得名。此外，由于其叶子的反面呈红色，故称红背红。
蕨菜是一种常见的野生野生植物，常被人们食用。可以煎，可以下汤，下火锅，下面条，凉拌等，味道鲜美，味道极佳，口感脆嫩，而且还富含丰富的营养。
除此之外，羊蹄草也有清热解毒、散瘀消肿的功效，对于平时的各种症状都有很好的治疗效果，所以很多人都很喜欢它。
现在的季节蔬菜有马齿苋、鱼腥草、羊蹄草等，它们不仅营养丰富，而且具有很高的药用价值，对身体也有很好的保健作用。古人有「三草白露，不求医」的说法，就是马齿苋，鱼腥草，羊蹄草。
