在日常工作和生活中，许多人热衷于喝咖啡，几乎每天喝1~2杯。一方面，由于其特殊的咖啡香味，另一方面，已成为一种生活习惯；同样，大多数喜欢喝茶的人也喜欢茶的独特香味，茶中含有的茶多酚和其他物质对健康有积极的影响。越来越多的研究证实，每天喝茶和咖啡对健康有很多好处。
那么，经常喝茶和喝咖啡的人谁会更年轻呢？谁有更多的健康优势？答案出乎意料！经常喝茶和经常喝咖啡的人，谁更年轻？2024年，北京协和医学院的一项研究发现，经常喝咖啡的人可以有效地降低面部皮肤老化的风险。研究包括16000多名参与者，他们大多在45-65岁之间，并收集了面部皮肤老化的数据。研究综合分析了饮茶、咖啡、酒精饮料和含糖饮料与面部皮肤老化的因果关系。
研究发现，在四种饮料中，只有咖啡才能有效降低面部皮肤老化的风险，咖啡摄入量可以降低15%的面部老化概率。其余三种饮料与面部皮肤老化没有明显的关系。
换句话说，经常喝咖啡的人面部皮肤老化的风险更低，看起来更年轻。事实上，早在2014年，【国际皮肤病学杂志】也发表了一项类似的研究，发现咖啡的摄入可以有效地保护人类皮肤免受光老化，减少色素沉着。研究人员推测，咖啡美容的原因是绿原酸和其他多酚。爱喝咖啡又爱喝茶的人赚钱了！
喝茶好还是喝咖啡好？喝咖啡比喝茶好吗？
事实并非如此。越来越多的研究发现，喜欢喝咖啡和茶的人有最大的健康益处！
1. 喝咖啡喝茶的人中风和痴呆的风险很低2021年，天津医科大学研究小组在【公共科学图书馆·医学】上发表（PLOS Medicine）最后一项研究发现，无论是喝咖啡还是喝茶，都可以降低痴呆和中风的风险，如果喝茶和喝咖啡更好。
这项研究包括36万多名50-74岁的参与者。分析发现，每天喝2-3杯咖啡或3-5杯茶，或喝4-6杯咖啡和茶的人中风或痴呆的发病率最低。与不喝咖啡和茶的人相比，每天喝2-3杯咖啡和2-3杯茶的人的中风风险降低了32%，痴呆风险降低了28%。
咖啡和茶的结合有效降低了中风后痴呆的风险，每天喝3-6杯咖啡和茶，中风后痴呆的风险最低。研究人员认为，咖啡是咖啡因的主要来源，含有酚类物质和其他具有潜在健康作用的生物活性化合物。
同样，茶含有咖啡因、儿茶素多酚和类黄酮，具有抗氧化应激、抗炎、抑制等神经保护作用β淀粉样蛋白聚集和抗凋亡。这两种饮料的综合保护可能与降低中风和痴呆风险的潜在机制有关。
2. 喝咖啡喝茶的人糖尿病死亡风险低2020年，日本研究人员在【BMJ开放式糖尿病研究与护理】一项研究中发现，每天喝绿茶和咖啡可能有助于糖尿病患者延长寿命，改善生活。每天喝4杯以上绿茶和2杯以上咖啡的糖尿病患者，5年内死亡风险降低63%。
该研究包括4923名糖尿病患者，随访时间为5.3年。研究发现，与不喝绿茶和咖啡的人相比，喝绿茶或咖啡的人死亡率较低，而喝两种饮料的人死亡率最低。研究人员表示，这与绿茶中含有酚类化合物、茶氨酸和咖啡因等多种有益物质有关。其中，没有食子的儿茶没有食子酸酯（EGCG）茶多酚是最常见的成分，具有抗氧化、抗炎、抗突变的特点；此外，咖啡还含有酚类化合物、咖啡因等生物活性成分，如绿原酸通过抗氧化、抗炎等机制对健康产生影响。健康饮茶喝咖啡，记得三点钟看到这里爱喝茶的人或爱喝咖啡的人，再也不用吵了，「咖啡 茶「强强联手才是正解。
但是，如果你想健康地喝茶喝咖啡，记住三点:
1. 茶/咖啡虽然好，但适量饮用虽然喝茶和咖啡可能会在一定程度上降低某些疾病的风险，但你应该知道，当两者都喝咖啡时，咖啡因的总摄入量会增加。因此，建议适量饮用。根据以往的研究，咖啡因每天摄入210-400毫克是合适的，所以咖啡每天可以喝1-3杯。成年人每天喝大约12克茶，分3-4次冲泡。
2. 虽然茶/咖啡不错，但早上尽量喝咖啡因在人体内完全代谢大约需要8-10个小时。因此，建议不要在晚上喝咖啡，这会影响睡眠质量。最好在下午3点之前喝。对于睡眠不好的人，建议早上喝，以免影响晚上的睡眠质量。
3. 茶/咖啡虽然好，但要注意控糖虽然咖啡和茶的饮用效果更好，但我们应该注意这里的「茶」不是奶茶和水果茶，而是我们自己酿造的茶（绿茶、红茶、乌龙茶等）；咖啡也建议是美国黑咖啡或拿铁咖啡，尽量少吃糖。
尽量不要选择含有大量糖的奶茶、水果茶和含有大量糖浆的咖啡。过量摄入糖会导致肥胖，增加各种慢性病的风险。
