五一假期即將開始，不少人的酒局已經安排起來。俗話說，「偶爾喝酒一時爽，一直喝酒火葬場」。全球每年大約有 300 萬人因過量飲酒而失去生命，研究顯示飲酒與多種型別癌癥、心血管疾病、肝硬化、癡呆癥、傳染病（如肺結核和肺炎）等等疾病之間存在緊密關聯。有一部份人喝酒就會出現臉部甚至全身發紅癥狀，這與人體內兩種酶——乙醇去氫酶（ADH）和乙醛去氫酶（ALDH）的作用息息相關，當部份個體 ALDH2 基因有缺陷時，會出現缺乏醛類清除的能力，導致肝臟對酒精（乙醇）代謝不充分，具有毒性的中間產物乙醛無法轉變成無毒的乙酸，積累在體內，進而引起皮膚發紅。近日，日本名古屋大學 Tomoo Ogi 團隊在 Nature Cell Biology 雜誌發表研究論文 Endogenous aldehyde-induced DNA–protein crosslinks are resolved by transcription-coupled repair，該研究揭示了醛類是一種過早衰老相關代謝副產物，其誘導的 DNA-蛋白質交聯（DPC）會幹擾基因的復制和轉錄，阻斷細胞增殖和維持過程中的重要酶類，DPC 修復和醛類清除的遺傳性缺陷會導致早衰癥。缺乏醛類清除和轉錄偶聯修復（TCR）途徑的小鼠顯示出更嚴重的 AMeD 症候群癥狀（再生障礙性貧血、智力殘疾和侏儒癥等），表現出嚴重的造血異常和全身無力。該研究首次提出了醛源性 DNA 損傷和早衰之間存在緊密的聯系，為遺傳性早衰癥和人類抗衰提供了新見解！
總之，喝酒臉紅的人需要引起警惕和重視，或許並不適合酒桌上的觥籌交錯，為了生命健康，盡量少喝酒。
參考文獻：
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