談到江西的早餐，每一樣都足以讓人饞涎欲滴！江西的早餐不只是簡單的飽腹之事，它更是一種文化體驗，一次熱情的生活享受。今天就讓我們盤點一下，這18種具有江西特色的早餐，你品嘗過多少種呢？
1. 南昌拌粉
提及江西的早餐怎能不提南昌拌粉？這道佳肴使用的是米粉，配上特別調變的醬料和辣椒，滑嫩爽口，辣香味濃。一早享用一碗，精力充沛一整日。
2. 九江蘿蔔餅
九江的蘿蔔餅，以新鮮蘿蔔和豬肉為餡，皮薄餡大，外酥內軟。每一口都能嘗到蘿蔔的甜美與肉的濃郁，令人難忘。
3. 景德鎮豆腐腦
景德鎮的豆腐腦質地柔滑，入口即化，搭配特制醬汁和佐料，味美多汁，營養價值高。無論是配油條還是包子，都展示了景德鎮早餐的獨特風味。早晨來一碗，溫暖你的胃。
4. 萍鄉炒米粉
萍鄉的炒米粉選用柔軟細膩的米粉，加入肉絲、豆芽等配料炒制。這道菜質地有嚼勁，焦香四溢，入口辣味十足，令人滿足。
5. 新余油餅
新余的油餅是將白凈的面團拉成薄片後迅速下油鍋炸至金黃。外層酥脆，內裏軟甜，每一口都層次分明。
6. 鷹潭牛肉粉
鷹潭的牛肉粉，采用新鮮牛肉和米粉，加入獨家湯料和辣椒。肉質鮮嫩，米粉光滑美味，湯頭香濃，回味悠長。
7. 南昌瓦罐湯
南昌的瓦罐湯正如其名，使用瓦罐作為烹飪工具，加入各種食材及特制的湯料和調味品，長時間煨煮而成。湯味濃郁，口感豐富，營養美味。
8. 吉安米果
吉安的米果由糯米制成，軟糯彈性十足。可以配各種醬料或做湯食用，米果的軟糯與醬料的鮮美在口中交融，令人沈醉。
9. 宜春紮粉
宜春的紮粉，米粉透過獨特的制作方法得以完成。米粉細膩滑爽，無論是搭配肉類、蔬菜炒食或煮湯，都十分美味。
10. 撫州泡粉
撫州的泡粉，將米粉泡入開水煮熟後撈出，再加入特制湯料及辣椒等調料。米粉滑爽，湯頭鮮美，是撫州早餐中的美食。
11. 上饒燈盞果
上饒的燈盞果形如古代燈盞，造型精致可愛。由優質面粉和多種餡料制成，口感豐富。外皮脆酥，餡料鮮美，每一口都充滿驚喜。
12. 贛州芋包子
贛州的芋包子，外焦內嫩，芋頭香濃，甜美誘人，一口一個，極為滿足。
13. 景德鎮油糍
景德鎮的油糍由糯米制作，外酥內軟，甜美軟糯。搭配豆漿或牛奶，食用更佳。
14. 贛州燙皮
贛州的燙皮以大米為主，經磨漿、蒸煮成形。燙皮口感滑爽，軟糯適中，可搭配各類醬料和蔬菜。早晨來份燙皮，再配豆漿，美味又健康。
15. 贛州黃元米果
贛州的黃元米果主要用糯米和黃元柴灰水（一種植物堿性水）制成。顏色金黃，口感軟糯，甜美可口。不論是作為早餐還是下午茶，都是極佳選擇。
16. 贛州珍珠粉
贛州的珍珠粉以大米制成，顆粒細如珍珠，晶瑩剔透，口感滑爽，味道鮮美。配上點醬油辣椒，更加美味。早餐來碗珍珠粉，開胃又補身。
17. 新余腌粉
新余的腌粉口感滑爽，酸辣開胃，是新余人早餐桌上的常客。早上來一碗，全天精神百倍！
18. 景德鎮冷粉
景德鎮的冷粉口感滑爽，酸辣適口，無論是早餐還是夜宵，都是上佳選擇。
講了這麽多，你是不是也想立刻飛奔江西嘗試這些美食了？江西的早餐不僅僅是食物，它還承載著文化傳承與深情厚意。有機會一定要來江西，體驗一下這裏的美食和熱情好客吧！我們江西歡迎你的到來！
