當前位置: 華文頭條 > 美食

學會這三招讓你成為入門白酒品鑒師

2024-02-01美食

華夏王都酒業導讀:人間是曠野,酒精是疾風,喝酒是一種心情,品酒是一人修行,那麽你會品酒嗎?今天就讓小玖來給大家分享一下如何成為入門白酒品鑒師。

品酒分為三個步驟:觀色、聞香、品味

觀色:白酒入杯,觀察其色澤、透明度、有無雜質,然後輕輕搖動杯子以便觀察酒體的掛杯度。

聞香:聞香時要將酒杯端在手中,頭部微低,將酒杯置於鼻下1~2厘米處。讓酒香進入鼻孔,不呼吸,只吸氣,吸氣要均勻穩定。

品味:酒入口的時候要慢而穩,將酒含在口中,用舌頭將酒液鋪滿整個口腔,慢慢去品味,隨後慢慢咽下。

好的東西要用心去品,一壇珍藏多年的老酒,抑或是一幅耐人尋味的畫作,一部蕩氣回腸的電影。不但要看其表面,還要體會它耐人尋味的深層味道。杯酒人生,不無道理,所以才更值得我們用心去品味其中的滋味。