每年三八節期間，京城餐飲老字號不僅會推出適合女士的菜品，還會提升菜品的顏值，顯示出美好的寓意。
北京青年報記者在300年名店烤肉宛看到，這家老字號一款秋葵菜肴，點綴上了如花的繡球菌，從顏值到味道都十分討喜。
中國烹飪大師、烤肉宛總經理王剛告訴北京青年報記者：「這道菜設計之初就要求突出顏值，此外，我們還推出了漂亮的小點心桃花酥，表達對女性顧客的節日慰問。」
峨嵋酒家地安門店推出由巧手的面點師烹製出了玫瑰卷；老字號名店砂鍋居，推出了玫瑰豆沙春卷，祝福女士們顏值永駐；護國寺小吃總店也按照女士們喜歡的口味，推出了椰奶豆腐、黑芝麻炸糕等兩款小吃；大地西餐廳也推出了婦女節特別款咖啡。
據曲園酒樓店長宋春靜介紹，店裏專門為女員工和顧客熬制了銀耳雪梨枸杞湯，「婦女節當天烹製，當天送。」
為了讓女士們開心過節，今年不少老字號都推了優惠，像老字號名店又一順，為女人節當天來店就餐的顧客送上一份冰糖銀耳蓮子羹；長椿街馬凱餐廳在節日當天為女性顧客免費送上西米露一份；峨嵋酒家德內店也在節日會送上冰糖雪梨一份。
此外，柳泉居篩選出了店裏女士點選率最高的菜肴糟溜魚片，並在婦女節當天推出八八折的優惠；烤肉季也推出了包括國家級非遺烤肉在內的優惠套餐，讓女性顧客過一個稱心如意的節日。
文/北京青年報記者 李佳
編輯/李曉萌
