2023年11月29日 近年來，在技術端、需求端、供給端、政策端的共同驅動下，中國低溫酸奶市場規模逐年擴大。根據【中國低溫酸奶市場營運現狀調研與發展戰略分析報告（2023-2030年）】數據顯示，中國低溫酸奶市場規模從2016年的261.5億元增長至588.1億元。
在低溫酸奶市場規模逐漸擴大的同時，品牌間的競爭也越發激烈。與很多品牌面對激烈競爭轉而註重行銷相反，簡愛酸奶仍在堅持品質，透過技術研發和資金投入不斷提升奶源的品質，憑借安心奶源成功出圈，成為低溫賽道的佼佼者。
簡愛自有牧場——父愛牧場於2022年正式投產，它坐落於北緯41°黃金奶源帶，常年平均氣溫保持在17℃左右，還有國家二級水源保護地的滋潤，優越自然條件保障了奶源的品質。
除此之外，簡愛酸奶還為牛舍走廊兩側配備數十台大型風扇，營造出舒適的牛舍溫度；為奶牛們配備了智慧項圈，能夠即時監測牛只的采食、運動、反芻等資訊；專屬的「營養師」為奶牛們量身打造營養均衡的飼餵方案；透過引進加拿大TMR飼餵車，實作精準餵養。目前，簡愛父愛牧場已連續2年透過SGS「無激素奶牛養殖技術規範」認證。
在行銷風氣盛行的快節奏時代，簡愛酸奶仍能不忘初心慢下來做品質，這不僅使得它能在低溫酸奶激烈的競爭中脫穎而出，也使得其收獲了一大批忠實的粉絲，做到了口碑與銷量雙豐收。隨著大健康時代的到來以及消費者對於低溫乳品消費認知的不斷加強，低溫酸奶玩家未來想要不斷發展做大，做好品牌，打好品質戰或許是唯一的出路。
