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福今何廣森:班章第一人,白菜孔雀茶之父,2012年因分歧與弟弟分家

2024-01-08美食

何廣森,廣東人,「班章普洱茶」概念的創始人,自從有了何廣森,才有了「班章」。何廣森這個名字和班章緊緊聯系在了一起。

何廣森

在20世紀80年代,何廣森引領何氏家族在享有「羊城古都」之稱的廣州城紮根,開啟了普洱茶的探索之旅。經過90年代至本世紀初的飛速發展,福今茶業在何廣森的掌舵下,依然在商海的波濤中書寫著屬於自己的傳奇故事。

1何廣森:帶領何氏家族初到雲南,班章村第一位制茶漢人

自90年代初,何廣森先生率領家族成員長途跋涉至雲南,展開了對茶葉的深度研究和制作。剛抵達雲南西雙版納時,他們面臨的是嚴峻的生活條件和巨大的文化差異。

何廣森帶領何氏家族的成員深入雲南原始森林,探尋原始茶源,走進深山野林,尋找天然茶葉。在遍訪猛海各地的茶區後,他對布朗山的一個村寨的茶葉原料留下了深刻印象,這個村寨就是後來名揚天下的「班章寨」。何廣森曾回憶說,「 當年我一來到班章茶園,心馬上就平靜下來 」。

年輕的何廣森在班章茶園

作為走進班章村寨的第一位制茶漢人,何廣森先生發現當時的班章茶區,茶山生態好,茶樹樹齡長,茶芽茸毛又厚又亮。這樣的茶葉,既擁有強烈的山野氣韻,又突顯古樹茶特有的香氣,幹茶條索粗壯,葉底肥厚,茶味厚重耐泡、韻味豐富、生津快,回甘迅速持久,茶香環繞口腔中,讓你猶如置身於靜謐的深山茶林之中。

正是由於看中班章茶區古樹茶原料的優異特點,何廣森開創了班章茶區的制茶之路。

2何廣森:有機茶班章大白菜一戰成名,開啟高端普洱茶新時代

在20世紀90年代末,何廣森先生帶領福今團隊著手生產了多款別具一格的普洱茶。 1997年的班章散熟茶和1998年的金線茶 ,都是當時市場上的精品。

而在2000年,他們更是創新地生產了千年古樹茶,也被稱為 橡筋茶 ,這種名為「橡筋茶」的茶葉,其茶梗長且韌性十足,具有極佳的彈性,條索整齊美觀。它不易被撕裂,因此業內人士為其起了一個有趣的別名:「橡筋茶」。橡筋茶最早的版本是福今茶業在猛海茶廠客製的,當時它還被稱為「班章長條青餅」。

何廣森在班章古樹茶園

另外還有班章生態茶特2號熟餅、班章生態大1號熟餅、班章生態大2號熟餅,這些茶品在1999年至2004年期間,榮獲了 綠色食品和有機天然食品的雙認證 ,其標誌的中心是一顆 大白菜的圖案 ,因此被廣大茶友親切地稱為「大白菜」。

何廣森向猛海茶廠下了大白菜系列的客製茶訂單,對照著國營時代的茶葉原料等級為茶品做出品質排列,從低到高依次為:青餅、特選、精品、特制、珍藏、茶王、頂級七個等級,叫法不同,等級相同。

這些茶葉不僅在品質上堪稱一流,同時也成為了普洱茶市場上的明星產品。 由於原料少,所以茶品的數量不多。

3何廣森:班章孔雀創造普洱茶天價神話

何廣森先生不僅成功開創了普洱茶行業內的標桿性傳奇產品——班章「大白菜」系列,而且開創了班章「孔雀」系列 。成功研發了孔雀星級系列和孔雀熟茶系列等生態普洱茶。

何廣森做了一個夢,「一只綠孔雀輕輕飛上了木樁,停留片刻,突然察覺到身後有人,它側過頭來……那個瞬間,綠孔雀的身姿顯得格外靈動,仿佛預示著好運和吉祥。於是,我將這個生動的畫面捕捉下來,用筆細細勾勒描繪,將孔雀栩栩如生地呈現在紙上。」

於是這個回眸的孔雀就成了何廣森的茶葉標誌,一時間孔雀普洱茶風靡全國,至今仍被普洱茶茶友傳為佳話,成為普洱茶友家中珍藏收藏的孤品。

2003年六星班章孔雀高達390萬

孔雀也成為高端普洱茶、高品質普洱茶的標誌與象征。如今,2003年生產的六星班章孔雀成為 普洱茶最貴的茶葉高達400萬一提 ,約合55萬一餅一片; 最高時曾達到625萬 一提,約合88萬一餅。

這些產品的推出,使得何廣森迅速嶄露頭角,引領了普洱茶市場高品質生態有機茶的行業潮流,開啟了一個全新的有機茶時代,同時也揭開了高端普洱茶近代發展的新篇章。

4何廣森:2005年創辦福今茶廠,專註班章茶生產

何廣森作為「大白菜」「孔雀」班章生態普洱茶系列產品的首創者,用實際行動推動了普洱茶行業的發展,使普洱茶行業品質標準上升到一個全新的高度。

在制作工藝和生產條件逐漸成熟的情況下,福今茶廠於2005年建成投產。同年,福今茶業商標正式註冊並投入使用。何廣森先生 堅持使用高規格毛茶原料,不斷改良原始的手工制茶技藝,在茶葉制作的道路上,始終堅持親自參與,多年來一直堅守在采茶制茶的第一線,嚴格把控每個環節。

何廣森先生不僅是一位制茶大師,還是一位有著深厚文化底蘊的企業家。他的福今品牌商標設計融合了壽山石印、中國傳統瓦當等獨具中華傳統文化特色的元素,使福今茶業品牌內涵更為豐富、更具現代性、更有中華文化底蘊。福今茶業在何廣森的領導下,逐漸發展成為一家集茶葉種植、加工、銷售、科研、文化推廣於一體的綜合性現代化大型企業。

小結:

然而,在2012年,何氏家族兄弟之間產生了分歧,何廣森先生和何寶強先生分別創立了福今和今大福兩個品牌。盡管如此,他們依然秉持著對普洱茶的熱愛和執著,各內建領著團隊繼續前行。

2001年何廣森 何寶強何氏兄弟在猛海茶廠

如今,福今和今大福都已經成為普洱茶行業的知名品牌,各自擁有著廣泛的客戶群體和市場占有率。 直至今天,老福今已經分裂出今大福、廣雅、番順等新生代福今系品牌,但老福今的業界標桿地位仍不可動搖,仍是老茶友心中的白月光。

何廣森先生的一生獻給了普洱茶事業。他對普洱茶的熱愛與執著、對品質的嚴格把關以及對傳統文化的融合與創新,都為普洱茶行業的發展做出了巨大的貢獻。他的故事和成就成為了普洱茶行業中的一段傳奇,激勵著更多的人投身於這個行業並為之努力奮鬥。