隨著端午節的結束，炎熱的夏季也正式來臨。在這個季節，人們的胃口普遍不喜歡吃那些大魚大肉，而更喜歡瓜果蔬菜，因為它們可以補充身體所需的營養和水分。而在這些瓜果蔬菜中，有一些是反季節的，看起來很新鮮，而且價格也不貴，因此很受歡迎。
其實，夏天的三種蔬菜和兩種水果，可能連賣蔬菜水果的人自己都不愛吃，究竟是什麽呢？我們又該如何選擇蔬菜和水果呢？趕緊跟著一起來看看。
首先，讓我們來看看反季節的三種蔬菜。
第一種是韭菜。雖然六月份的韭菜看起來很新鮮，但實際上嚼起來卻很困難，這是因為現在的韭菜纖維老化導致的。吃到嘴裏幾乎無法嚼動，也沒有韭菜特有的味道。正如一句老話所說，「六月韭，臭死狗」。雖然現在種植技術很先進，韭菜一年四季都能吃到，但真正好吃的韭菜還是在春天，那時候才是最嫩最香的時候。
第二種是蒜苔。提起蒜苔炒臘肉，估計很多人都喜歡吃。蒜苔也是春天的蔬菜，最美味的時候是四月份。到了六月份，蒜苔就變得非常老了，這是自然規律。然而，大棚裏的蒜苔完全不遵循這個規律，一年四季都能收獲，但吃起來卻完全不是那個味道。而且價格也一直居高不下，有時候甚至能賣到十塊錢一斤。現在並不是吃蒜苔的時候。
第三種是菠菜。它是一種受歡迎的綠葉蔬菜，營養豐富，做法簡單。然而，收獲的季節卻在秋天。從宋丹丹老師的小品中也可以聽出一些線索，暗送秋波，指的是秋天的菠菜，這也意味著秋天的菠菜最好吃。夏天的反季節菠菜吃起來口感較老，纖維感很強，味道也更加澀口。讓你買了之後就不會想再買第二次。
接下來，我們說一下反季節的兩種水果。
第一種是蘋果。雖然全年都能吃到蘋果，但它真正成熟的季節是秋天。只有在自然成熟的情況下，蘋果的營養價值和味道才更好。六月份的蘋果可能並未完全成熟，所以味道不盡如人意。因此，現在並不建議購買。
第二種是梨。梨也是秋季的水果，一般在十月份左右才成熟。然而，現在大部份超市也有出售，但是買過的人都會覺得味道不太對勁，因為要麽是因為反季節，要麽是因為還不成熟。
總之，在端午節之後，如果想買水果，可以選擇一些當季的水果，比如桃子、芒果、荔枝、葡萄等等，它們都不錯。在購買蔬菜時，也可以選擇像黃瓜、南瓜、絲瓜等當季的蔬菜。對於上面所說的這三種蔬菜和兩種水果，還是需要謹慎選擇。
