文｜楊澤世
飲料商去賣酒並不是稀奇事，不過，此次太古可口可樂賣的是百威的啤酒。
近日，有媒體報道，百威與太古可口可樂達成合作，前者安徽、湖北兩省主要渠道的產品經銷權歸太古可口可樂所有。百威亞太方面向中華網財經表示，合作為進一步拓展中國市場，全力挖掘安徽和湖北市場的潛力。
百威啤酒進入國內市場多年，占據國內高端啤酒市場半壁江山，隨著國內啤酒高端化行程不斷推進，以青島啤酒、華潤啤酒等為首的啤酒廠商異軍突起，在高端市場上形成一股新勢力，對「王者」百威發起挑戰。
新勢力不容小覷，百威找來心儀的盟友太古可口可樂，希望借助豐富的渠道資源，精準發力連下「兩城」。
飲料與啤酒內容、場景各有特色，太古可口可樂又能否玩轉酒類產品，達成百威心願？
1+1能大於2麽？
百威亞太正在忙於擴大自己的朋友圈，試圖在部份地區有所突破。
日前，有訊息稱，太古可口可樂中國在企業微信上釋出題為【重磅！和百威強強聯合，進軍啤酒市場】的文章，該文章顯示，經過雙方長達1年半時間的洽談，太古可口可樂和百威在安徽和湖北的經銷合約已成功簽署，合作夥伴關系將於12月1日正式開始。
「百威中國和太古可口可樂的商業合作，旨在提高我們對客戶、廣大消費者和我們所服務社群的價值。」百威亞太相關工作人員向中華網財經表示。
上述人士指出，雙方的友好商業合作秉承互助、互利、共贏的原則，聚合雙方優勢，進一步拓展中國市場，全力挖掘安徽和湖北市場的潛力，為更多的客戶和消費者帶來更多、更優質的啤酒產品。
不過對於此次合作，雙方並未「大張旗鼓」進行宣傳。中華網財經了解到，關於合作事宜，百威亞太僅有上述一段聲明。對於兩省份此前經銷商將如何過渡，百威亞太並未公布細節。
百威亞太「新渠道」太古可口可樂成立於1965年，是可口可樂第五大裝瓶夥伴。官網顯示，太古可口可樂年度收益542億港元，年度銷量18.28億標箱，生產接近60個飲料品牌並送達8.82億專營區域人口，員工約3.7萬名，擁有車輛3269輛。
此次雙方合作的安徽、湖北兩個省份是太古可口可樂專營區域，並且是消費者數量靠前的省份。
按照太古可口可樂統計數據顯示，該公司在安徽市場員工約1700名，消費者6200萬；湖北市場上，該公司員工約1200名，消費者5700萬。
「太古可口可樂有很完整的渠道體系，也有一套深度分銷，做線下的一套系統化打法，對百威來講，現在能找到這樣的合作渠道很是不易。」零售專家鮑躍忠認為。
方正證券研報指出，渠道是競爭的關鍵要素，高端啤酒註重優質經銷商和制高點門店的搶占。
從太古可口可樂的業績表現、配置、市場覆蓋範圍等維度來看，確實是優質渠道。百威亞太也是想借太古可口可樂渠道之力，盡可能的拿下這過億的消費群體。
想象雖好，還需實踐。太古可口可樂國內市場經營的品牌主要是飲料以及飲用水，並未涉及酒類產品。酒類產品有屬於自己的消費場景、渠道，如百威旗下啤酒產品以高端、超高端為主，消費場景則是圍繞夜場、餐飲等，與飲料既有重疊之處，亦有差異之處。
「從啤酒行業渠道結構看，現飲和非現飲渠道各占一半。其中現飲渠道可進一步分為餐飲和夜場（娛樂），分別占比40%、10%；非現飲進一步分為現代渠道和傳統渠道，分別占比40%、10%。」方正證券研報指出，其中夜場和A、B類餐飲渠道是高端啤酒的重要銷售渠道，2021年夜場渠道占百威收入的38%，在超高端單品科羅娜和福佳中，夜場渠道收入貢獻更高，占比62%。
啤酒對於太古可口可樂來說，屬於跨界品類，渠道、打法又能否與飲料相契合，將是太古可口可樂接下來的挑戰，這也將關乎百威亞太的業績表現。
「從啤酒和飲料的渠道融合度上來講，還是有一定融合度，融合度也比較強。當然，太古可樂在餐飲和夜場渠道可能相對弱一點，但是處理方法很多。」啤酒行業專家方剛表示，「可能百威也不會將餐飲和夜場全部交給太古可樂，有可能是把流通交給太古可樂，餐飲和夜場還會有自己的團隊在運作。其次就是太古可樂也會借此機會，加強一下餐飲和夜場渠道的掌握。」
群狼圍攻
百威亞太如此操作，或是在國內面對的壓力不小，行業內其他廠商正對其高端啤酒「王者」的位置猛攻。
有媒體報道，百威在中國高端市占率從2015年近50%下滑到2020年的約41%。
根據歐睿咨詢數據，2022年中國高端啤酒百威市占率（以銷售額計）為37.8%，百威高端市場正被其他廠商搶奪。
目前，國內啤酒行業正在進行高端化升級，華潤啤酒、青島啤酒、重慶啤酒等啤酒廠商等都在高端產品上不斷加碼，且取得進展。
而高端、超高端系列正是百威亞太的主戰場，品牌包括百威、科羅娜、福佳、凱獅等，但是如今百威亞太的長處也成為他人的增長點。
如此前華潤啤酒整合喜力中國業務，今年第三季度，喜力中國市場銷量增長高達40%，中國也成為喜力第二大市場；青島啤酒今年上半年，中高端以上產品實作銷量197.5萬千升，同比增長15%。
華潤啤酒以及百威亞太公布的上半年數據顯示，華潤啤酒正在縮小與百威亞太的差距，凈利潤層面更是超過百威亞太。
今年上半年，華潤啤酒綜合營業額為238.71億元，較去年同期上升13.6%；該公司股東應占溢利為46.49億元，較去年同期上升22.3%。
而百威亞太今年上半年收入36.66億美元，同比增長6%，該公司股權持有人應占溢利由上年同期6.25億美元下降至5.75億美元。粗略計算，凈利潤在41億人民幣左右。
這樣的業績表現或許並未讓投資者滿意，百威亞太業績釋出以後，8月3日，該公司股價下跌，截至收盤下跌超4%。
而在一些市場上，百威亞太與勢頭正盛的華潤啤酒短兵相接、互相滲透，比如百威啤酒此次布局的湖北以及安徽市場。
「百威想利用太古可樂的渠道，進入弱勢區域，減小自己的一些經營成本等。」方剛表示，「並且安徽是雪花的基地市場，湖北目前來看是百威和雪花掰手腕的地方，雪花有上升的趨勢，所以百威利用太古可口可樂的渠道加強一下。」
在百威亞太的核心市場福建省，華潤啤酒也正逐漸成為「主角」。據悉，喜力已搶占當地部份市場。與此同時，華潤啤酒為深耕福建市場，於2022年建設喜力廈門40萬千升/年計畫。
有啤酒從業人士指出，國產啤酒目前已經處在超車狀態，打響了與外資啤酒的進階戰。未來高端超高端市場天花板會被開啟，並且越來越高。頭部市場高度碎片化已經定型，品牌群、品類群、品族群的多元化狀態井噴出現。
「百威進入中國時間很長，但是國內市場目前青啤、華潤、燕京等都在加快高端化行程，尤其是華潤啤酒，給百威的壓力增加，所以百威此次與太古可樂也是想透過整合的力量將市場做起來。」鮑躍忠表示。
三季度已經過去，百威亞太的凈利潤依舊呈下降態勢。該公司前三季度收入55.63億美元，同比增長11.5%，每百升收入增長5.2%，是由於在中國及印度持續推行高端化所致。百威亞太股權持有人應占溢利由上年同期9.25億美元減少至今年前三季度的8.75億美元。
啤酒高端化仍是主旋律，在圍攻之中，百威亞太又將如何做到攻守兼備？
