從規模上講，工業啤酒往往由大型啤酒廠生產，追求的是規模化、標準化的生產流程，以滿足大眾市場的需求，在原料的選擇上，工業啤酒為了保持一致性，通常會使用添加劑和替代物來調整口感，原料更是縮減，添加了大米、糖漿、啤酒花浸膏等。
精釀啤酒則是走「純天然」路線，堅持使用優質的麥芽、啤酒花、酵母和水，力求呈現最純粹的風味，談及口味和風格，工業啤酒的味道相對單一，易於接受，適合廣泛群體。
精釀啤酒，它講究風格的多樣性和味道的復雜性，麥香濃郁，口感醇厚，甚至有淡淡花香和麵包香氣，精釀啤酒的口感更好，價格也比普通啤酒小貴一些，主打中高端消費。
建議少喝工業啤酒！這5款才是真的精釀啤酒，口感醇厚，麥香濃郁
一、燕京原漿白啤
燕京原漿白啤，4.1%vol的酒精度和12°P的原麥汁濃度，開啟一瓶燕京原漿白啤，映入眼簾的是那豐盈細膩的泡沫，喝上一口，釋放出的是滿滿的麥香和丁香、香蕉等復合香氣。
隨著酒液滑過喉嚨，你會感到先是麥芽的香甜夾雜著丁香的味道，隨後一絲絲酒花的清苦味悄然而至。這種層次分明的口感，正是燕京原漿白啤的魅力所在。
作為一款標準的德式小麥啤酒，燕京原漿白啤在釀造過程中嚴格遵循傳統工藝，選用優質的原料進行精心釀造，每一口都能感受到那種源自德國的純正風味。
二、喜力啤酒
荷蘭釀酒巨頭喜力啤酒，1863年傑拉德‧阿德萊恩‧海尼根在阿姆斯特丹創立，超過165家釀酒廠、遍布世界85個國家的國際品牌，更是全球啤酒市場上的佼佼者。
麥汁濃度高達11.4°P，口感醇厚，憑借其獨特的臥罐釀造方式和濃郁的口感，喜力啤酒已經成為了全球消費者心中的美酒佳釀，麥香濃郁，口感醇厚，泡沫豐富。
三、海底撈精釀啤酒
海底撈，這個以火鍋聞名的餐飲巨頭，推出了一款標準的德式小麥風格精釀啤酒，這款精釀啤酒的酒精度為5% vol，原麥汁濃度高達13.0°P。
酒體呈現出暗黃渾濁的顏色。聞香還可以，非常明顯的香蕉、鮮奶油、烘烤麥芽味，先是香蕉和鮮奶油後麥芽，但香蕉和鮮奶油的甜感與麥芽帶的酸感稍微有點分離。
入口的一瞬被驚了一下，麥香濃郁，口感醇厚，層次挺豐富，在享受美味火鍋的同時，還能品嘗到這款具有德式風情的精釀啤酒，真是一舉兩得！
四、保拉納德式小麥啤
保拉納德式小麥啤：主原料包括純凈的水、優質的麥芽、獨家酵母和精選的啤酒花，特別選用巴伐利亞夏季產的大麥，這些大麥發芽率高，而且澱粉含量豐富。
倒入杯中，保拉納德式小麥啤呈現出誘人的棕黃色混濁外觀，泡沫豐富且消散迅速。初聞之下，可以明顯感受到麥香與香蕉味的交織，伴隨著丁香和烤麵包的微妙香氣。
品嘗一口，首先迎來的是濃郁的烤麵包味，隨後是麥芽的香味與酒精味的完美融合，而在享受的後段，香蕉和丁香的味道漸漸浮現，整體口感爽口而平衡。
五、羅斯福10號
來自比利時的羅斯福10號，11.3%vol酒精度，公認的世界頂級啤酒之一，其風味特征在羅斯福系列的6號和8號之上層層遞進，至10號達到了醇厚的巔峰。
從濃郁的麥芽香氣到明顯的酒精感，再到細膩順滑的口感，下咽時，那種厚重的感覺仿佛能讓人感受到酒體的溫度，焦糖、太妃糖和咖啡混合而成的風味。
倒入杯中的泡沫顏色偏深，仿佛預示著即將到來的味覺盛宴，這些泡沫永續十分鐘之久，足以讓品酒者有時間細細品味其中的每一個細節。
