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10大好吃淡水魚排名,鯽魚,草魚,胖頭魚無緣榜單

2024-03-26美食

魚,這可是我們日常飲食裏不可或缺的一部份,就像豬肉那樣,如果幾天不吃的話真心覺得心裏空落落的呢。

這就不得不提到我們中國東北的「魚米之鄉」——黑龍江啦。這裏不僅是優質大米的產地,還有豐富優良的淡水魚類哦。作為一個在全國各地旅行過的小編,我可是嘗遍了許多不同種類的魚呢,對於魚愛好者來說,看到魚就像看到寶藏一樣兩眼發光。今天,我根據自己的親身經歷和口味,選出了心目中的十種最好吃的淡水魚,不過這只是供大家參考而已,畢竟每個人心中都會有自己的最愛呀。

以下就是我挑選出來的最好吃的十種淡水魚,排名不分先後哦(排名第一的是最後公布):

第十名: 三道鱗

也許有些朋友沒有聽說過這款魚呢。它其實是鯉魚的一種,只有三片鱗片,非常容易處理。而且肉質特別新鮮嫩滑,有種像是四五月份的黃河鯽魚肉質般的享受。試問誰能抵擋住這滋味的誘惑呢,就算給三斤黃金塊我都舍不得交換。在黑龍江地區,這款魚是很常見的家常菜,外省市相對較少,它被視為除了山珍海味以外的最美味的河海鮮。

【春天的三道鱗】

在黑龍江清澈見底的水面上,三道鱗魚的名聲聲名遠揚。肉質如凝脂般嫩滑,裏頭隱藏著無比美妙的人間極致美味。

第九名: 黑魚

說到黑魚,大家可能會想到一些可怕的傳說或者謠言,比如它們的生長環境和食物來源等等。但是請放心,這些訊息都是毫無依據的危言聳聽喲 ❌ 。其實黑魚是河裏的獅虎魚,是一種捕食其他魚類的食肉動物,他們吸取了魚類的精華,使得現在許多酸菜魚都是使用黑魚做成的。而我相信只要您嘗試過一次黑魚,一定會為它的味道所驚嘆。當年我家裏的親戚 們在身體不適時,家長都會選用黑魚來滋養身體。當您品嘗到黑魚時,便會明白為什麽它能成為河海鮮中的珍品。

【黑魚頌】

黑魚在深不見底的江水中自由自在地遨遊,其細嫩的肉質地可與瓊脂相媲美。富有營養促健康,佳肴珍饈難匹敵。

第八名:

【奶牛鯰魚】

鯰魚茄子香氣撲鼻而來,餒食的鄰居老爺爺們頓感滿滿幸福。有著心靈潔癖的鯰魚,並非平凡之輩。食用青草,釀乳成佳肴。美味無限。

第七名: 虎頭魚

關於虎頭魚,各個地域都有不同的稱呼方式,最常見的叫法是虎頭痞子,似乎有點像呆頭鴨,老實巴交的小魚。遇到危險就會裝死,不動如山,不小心可能會把它當成垃圾扔掉。在兒時常去釣魚的時候時常會碰到這樣一款魚。這可是人間絕美的可口啊,只可惜如今市面上已經很少能找到這魚類了,因為它們對生存環境的要求比較高。記憶深處的美好也只能偶爾回味下,想要再找一盤這類魚制作的菜肴實在不容易。可能正是因為難得才越發珍貴這份美食的美味,真的太好吃了。

【虎頭魚歌】

如此聰明伶俐又憨厚老實的虎頭魚,搪塞人們的樣子讓人捧腹大笑地歡樂不已。品嘗後就會發現,那鮮美的味道倍超珍饈美味,一試便知道傳聞並非虛假。

第六名:鱸魚

咱們這兒的鱸魚可是有海魚和淡水魚兩種呢,口感不錯呀,肉質鮮嫩,沒有異味喲~無論是清蒸還是紅燒,真的是百搭呀!那種味蕾的滿足感,讓我對其它的肉類都失去了興趣。說實話,鱸魚挺下飯的,配著米飯吃,絕對是首選哦!你們知道嗎,江南風景美不勝收,其中最美的就是鱸魚啦!很多人都為之癡迷呢,江上行船的人們總是喜歡觀賞鱸魚優美的身影。看看那個小船,穿梭在風浪中,真的好有意境啊!

第五名:鱖魚

普都抽芽了,桃花開了,梨花落了,杏花謝了,鱖魚也開始長大長胖啦。哎呦,差不多可以吃幾條鱖魚條身體啦!接下來的農活可有的忙,趁現在趕緊補補身子,才能應對未來的挑戰嘛!種水稻、割小麥、插秧……鱖魚啊,你得耐住性子,等吃飽喝足了,一切疼痛都會煙消雲散的。想當年,張誌和還在詩中寫下了「西塞山前白鷺飛,桃花流水鱖魚肥」呢!

第四名:養殖娃娃魚

第一次嘗試吃娃娃魚,還是在福建那兒呢,那裏好多圈養繁殖的呢。剛開始吃的時候心裏有點犯嘀咕,畢竟那個聲音實在是讓人心驚膽戰。看著別人吃得津津有味,甚至把剩下的湯都舔幹凈了,我也忍不住試了一口…味道真的超級棒!簡直就是魚當中的極品呀,融合了魚和肉的雙重美味。可惜價格稍高,所以只能偶爾品嘗啦,實在是懷念那個滋味啊!不過朋友們可得記住了,好吃歸好吃,可得選用圈養繁殖的哦,千萬不要去碰野生的娃娃魚哦!

第三名:黃刺魚

這條小魚全身金黃色,背上還有一根一模一樣的鋼針,小時候撈魚的時候經常被紮到手啊。而且呢,這條魚身上的圖案還很像我們玩麻將遊戲裏面的七條呢!用它熬成的湯,噴香撲鼻,真是鮮美無比啊!魚中的大雅境界啊!好吃不好吃,只有親口嘗過的人才懂,說那麽多可能你們也理解不了。看那金黃色的魚身,在陽光下閃閃發光,長長的魚鰭仿佛在向人展示那份獨特的美麗。垂釣者的心情無比歡愉,那份豐盛的晚宴更是令人歡慶不已。

第二名:翹嘴

有種魚讓釣魚的人大為頭疼,那就是翹嘴啦。雖然味道不賴,但是刺太多了,吃起來得小心翼翼,一不留神就會噎到喉嚨了。而且,這種魚生命力很強,出水就死翹翹了,也就是說,一旦捕捉到了,得馬上吃掉,否則很快就會爛掉。可能就是因為它太美味了,所以才會長出這麽多的倒鉤來保護自己吧!如果有機會享受到它的美味,建議選用較大的個體,這樣不僅能品嘗到更多的肉質,而且也不必擔心牙齒被刺痛了。

第一名:河豚

這個小東西就好像我們身邊的那位「夥伴」,總能讓人氣得半死兒,每天都是一副氣嘟嘟的樣子。

雖然這種生氣的情緒常常會彌漫開來,但是河豚的肉真的很鮮美呢!這點就像我們在選擇生活伴侶時的困擾,有時候會在單身和爭吵中左右為難。

回望人生路途,恐怕沒有幾個真正願意過這種獨自一人的日子吧。

河豚也是這樣的情況。盡管它充滿了滿腹怨氣,還有可能對身體造成傷害,但人們還是忍不住想要品嘗它的美味,每次有哪家餐館推出河豚菜品,鄉裏鄉親們都會聞訊而來。

宋朝文學家蘇軾的【惠崇春江晚景】中曾描述道:

嫩綠的竹子掩映著兩三枝盛開的桃花;春天江水變暖,鴨子最先察覺。

河灘上長滿了蔞蒿草,蘆葦抽出新芽短短的一截;正是河豚逆流而上遊弋覓食的好時候。

每個人對於美食的品味各不相同,也許有些小夥伴只嘗試過四大家魚,那麽在你們心裏一定也有屬於自己的十大美魚榜單。

相比起我們日常所食用的鯽魚、草魚等,它們更像是主食般的存在,雖然營養豐富卻並不算太可口。

親愛的朋友們,你們認為在你們心中排名前十的最佳美味魚類到底是哪些呢?