1. 藍莓山藥泥小點心
簡介 ：
藍莓山藥泥是一款色香味俱佳的小點心。藍莓的酸甜與山藥的綿密完美融合，每一口都充滿了自然的甜美。
所需材料 ：
山藥 500g
新鮮藍莓 150g
蜂蜜 適量
淡鮮奶油 50ml
所需工具 ：
蒸鍋
攪拌器
裱花袋
步驟 ：
前期準備 ：山藥洗凈，去皮切段；藍莓洗凈備用。
制作過程 ：
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將山藥放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘至軟。
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取出山藥，放入攪拌器中，加入淡鮮奶油攪拌成泥狀。
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將藍莓放入攪拌器中，加入適量蜂蜜，攪拌成藍莓醬。
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將山藥泥裝入裱花袋中，擠入盤中，淋上藍莓醬即可。
提示和建議 ：
藍莓醬的甜度可以根據個人口味調整。
為了保持山藥泥的口感，攪拌時不宜過久。
烹飪時間 ：
準備時間：15分鐘
烹飪時間：20分鐘
分量 ：
適合4-6人食用
2. 棗泥山藥糕
簡介 ：
棗泥山藥糕是一款傳統的中式糕點，棗泥的香甜與山藥的細膩完美結合，每一口都充滿了懷舊的味道。
所需材料 ：
山藥 500g
紅棗 200g
熟糕粉 100g
牛奶 適量
所需工具 ：
蒸鍋
攪拌器
月餅模具
步驟 ：
前期準備 ：山藥洗凈，去皮切段；紅棗去核備用。
制作過程 ：
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將山藥和紅棗分別放入蒸鍋中，大火蒸20分鐘至軟。
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取出山藥和紅棗，分別放入攪拌器中攪拌成泥狀。
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將山藥泥、棗泥、熟糕粉和牛奶混合攪拌均勻。
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將混合好的泥料放入月餅模具中，壓制 成型 即可。
提示和建議 ：
熟糕粉可以根據個人口味增減。
為了保持糕點的形狀，壓制時要用力均勻。
