Hello，大家好，歡迎收看新一期的石頭妙招！食用油我們每天做飯都能用到，但是你知道嗎？只需一顆大蒜就能驗出食用油的真假，看完再也不怕買到假油了，可惜今天才知道，抓緊告知身邊人吧
我們購買食用油的時候，首先一定要記得看一下食用油的油酸含量，因為食用油本身並不是單一的物質，它是由許多的脂肪酸組成的，而硫酸含量越高的食用油產品品質就越好，我們購買的時候一定要選擇油酸含量在75%以上的食用油
再有就是購買食用油的時候，我們盡量選擇壓榨的食用油，因為壓榨的食用油是使用物理壓榨法，這樣可以最高程度的保留食用油的營養物質
但是我們購買食用油的時候，一定要註意辨別食用油的真假，而想要辨別食用油真假非常的簡單，我們可以將大蒜切成片狀，然後將食用油倒入容器中，接著將大蒜片放入油中，浸泡一段時間，如果大蒜變青，甚至發黴的話，說明我們購買的食用油有可能是地溝油，並不符合標準，如果大蒜沒有變色的話，說明食用油比較優質，可以放心食用
我們也可以準備一小塊衛生紙，然後撿起卷起來，之後粘上食用油，用打火機點燃，如果在燃燒的時候沒有任何異味，只是散發食用油本身的香味的話，說明這種食用油是優質的，如果在燃燒中有劈裏啪啦的聲音，而且還非常的刺鼻，說明這種食用油裏面有大量的雜質，大家一定不要食用哦
好了，今天分享的小妙招大家學會了麽？想了解更多實用有趣的小妙招,記得關註訂閱石頭妙招,我們下期再見，拜拜!
