35年前，在全國第五屆評酒會上，武陵酒力壓群雄獲得國家金質獎章，成為中國十七大名酒之一，填補了湖南省白酒國家金牌的空白。如今，專註高端醬酒的武陵酒，始終堅持匠心與初心，只為給消費者提供一瓶更美好的酒，重磅打造2024第二屆湖南中國名酒節這一IP，秉承著「霸得蠻」的湖湘精神，成為湘酒振興路上的一個不可復制的樣本。
開創屬於湖南人的第一瓶高端醬酒
上世紀六十年代末，湖南決定開發一款高品質的醬香型接待用酒。此時，歷史的巧合使兩位關鍵人物走到了一起——時任茅台酒廠技術副廠長的季克良與時任常德酒廠廠長的鮑沛生，兩人是蘇州輕工業學院的同班同學。常德市酒廠的自然環境和地理緯度與茅台酒廠非常相似，因而決定將試制新酒的任務交給常德酒廠。
鮑沛生五進茅台鎮學習醬酒工藝，十上孤峰嶺，初建武陵廠，堅持古法釀制，多次淬火試煉，改造茅台釀制工藝十幾項，並加以創新。「法之於古，而不拘於古；取之於茅，而意不在茅」，兩年後成功釀制出醬香型白酒，開創了屬於湖南人的第一瓶高端醬酒。由於常德市古稱「武陵」，這款新酒被命名為「武陵酒」。
獨具匠心，自主創新打造出獨特的醬香風格
雖然對於醬香型白酒來說，武陵酒的歷史尚且年輕，但它的口感和釀造工藝卻獨具匠心。1972年，武陵酒的工程師們在傳統醬香白酒釀造工藝的基礎上，創新研制出獨具風格的醬香武陵酒。武陵酒采用大曲法釀造，使用的水質是聞名遐邇的「崔婆井」泉水，制曲溫度高於傳統醬香白酒，賦予其「略帶焦香，焦不露頭」的獨特風味。在貯存時間上也有所改良，逐漸形成了獨特的風格——酒液色澤微黃，醬香突出，幽雅細膩，口味醇厚而爽冽，被譽為「幽雅醬香型」。
而時至今日，武陵酒以其自主研發的「名貴焦香、純凈柔和、體感輕松、健康優雅」的醬香風格，獲得了市場與消費者的廣泛認可，也被稱為「南國第一醬」。
載譽滿滿，位列中國三大醬香名酒之一
1973年，武陵酒被評為湖南省名酒。1979年，在全國第三屆評酒會上，武陵酒榮獲國家優質酒稱號及銀質獎。1984年，在全國第四屆評酒會上，武陵酒再次榮獲國家優質酒稱號及銀質獎。
1989年，武陵酒在全國第五屆評酒會上榮獲國家品質金獎，成為中國十七大名酒之一，從而確立了其在中國醬香型白酒中的重要地位。自此，「茅（茅台）、武（武陵酒）、郎（郎酒）」被譽為中國三大醬香名酒。第五屆全國評酒會評委會對武陵酒的評價是：「醬香突出、幽雅細膩，口味醇厚而爽冽，後味幹凈而余味綿綿，飲後空杯留香持久。」
因為三賽茅香的故事，武陵酒迅速成為與茅台、郎酒並駕齊驅的中國醬香型白酒「三駕馬車」，成為白酒江湖空余絕響，開啟優雅醬香時代；也因為中國十七大名酒之一的武陵酒，湖南由濟濟無名酒一躍成為中國名酒之鄉，而武陵酒一直在演繹著「中國名酒」的傲嬌風采，也在詮釋著「中國名酒」品質的深刻內涵，成為湘酒的一張閃亮名片。
