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碳水易升糖,那糖友能吃面條?可以,只需做好這2點即可!

2024-07-04健康

糖尿病人在日常飲食上最需要遵循的就是要少糖,因此糖尿病人在診治的過程當中,也經常聽到醫生建議避開食用升糖食物,或是碳水化合物比較高的食物。

因為碳水化合物含量高,在進入人體之後容易轉化成為葡萄糖,從而使得血糖升高。但是日常的一些主食,比方說大米,面條等都是碳水化合物含量比較高的,那麽糖尿病病人是否不可以食用的呢?

糖尿病病人可以食用面條嗎?

1、合理搭配面條

糖尿病病人在日常飲食生活當中是可以選擇食用面條的,但是一定要控制好量,要搭配50%左右的蔬菜,肉類,蛋類,這樣不但能夠提高整碗面條的營養價值,與此同時,蔬菜以及肉類當中含有的項是纖維和優質蛋白,還能夠減少人體澱粉和消化液的接觸機會,由此大大的降低餐後血糖飆升的異常情況!

2、粗糧制作的面條

在現實生活當中,有一些面條是用精細面粉做的,而有一些面條就是用粗糧材料做的,比方說蕎麥面,雜糧面等,都是適合糖尿病病人食用的。

因為這些面條當中保留了更多的膳食纖維,如此一來,能夠有效的減緩食物消化的速度,讓餐後血糖上升的速度更加慢和平穩!

什麽是升糖食物?這幾類要記住:

1、糖分高的水果

水果對於人體的健康起著不可替代的作用,但是對於糖尿病病人而言,並不是所有的水果都是適合食用的。

比方說一些含糖量比較高的水果,像葡萄,柿子,草莓,哈密瓜,荔枝等,當中的升糖指數都非常的高,糖尿病病人不能輕易食用。

2、澱粉類主食

糖尿病病人在日常主食選擇方面,跟普通人也有所差異,因為普通的主食,比方說精細糧,饅頭,包子等當中含有的澱粉含量比較高,而且這類食物當中的碳水化合物也高,因此容易引起餐後血糖迅速飆升。

因此,對於糖尿病病人而言,在日常選擇主食的時候,應當以粗纖維低澱粉的食物為主要替代!

3、糕點

糕點對於糖尿病病人而言,也應該是敬而遠之的。因為大部份糕點當中的升糖指數非常的高,像麵包,甜甜圈,蛋糕等當中含有的白砂糖含量非常的豐富,人體在攝入之後,會引起糖分超標。

尤其是對於糖尿病病人而言,會直接引起血糖出現異常的上升,這樣對於控制血糖和穩定病情,是相當不利的,因此建議糖尿病患者要學會控制住自己的嘴巴。

總而言之,對於糖尿病病人而言,日常食用主食的時候可以選擇面條,但是一定要堅持少吃的原則,這樣才會更好地控制餐後血糖的平衡度。

除此之外,對於以上介紹到的幾類非常典型的升糖指數比較高的食物,也建議糖尿病病人遠離,因為這不利於糖尿病病人血糖的控制,長期食用這些升糖食物高的型別,是不利於病情的控制,甚至是會引發一些並行癥!