冰箱是我們生活中不可或缺的家電,裏面常常會堆滿各種東西,但是在使用冰箱時,這些事情一定要註意。
有些食物和物品是不適合放在冰箱裏的, 時間久了, 它們會對我們的健康造成危害,甚至可能會增加患癌的風險。那麽,都有哪些東西呢?
1.品質差的保鮮膜和保鮮盒
基本上,我們喜歡將飯菜包上一層保鮮膜放在冰箱裏,以防止它們散發異味或被細菌汙染,或者直接用保鮮盒裝起來。還有一些水果,比如西瓜,我們也會用保鮮膜包起來。
可是,不是所有的保鮮盒,都能放入冰箱裏的。 基本上只有用五號聚丙烯(PP)材料制成的塑膠盒才可以, 這種材料比較穩定。
如果不是這種材料,一些品質差的保鮮盒在放置時間過長後,就可能釋放出被稱為 環境殺手的塑化劑等有害物質 ,一旦接觸到食物,就有可能進入我們的體內, 造成患癌的風險 。
除了材質外,還要註意保鮮盒的密封性,好的密封性可以防止食物變質、竄味、漏水,也可以延長食物的保鮮時間。
當然,保鮮膜也是一樣。一般來說, 聚乙烯,也就是PE保鮮膜,和聚偏二氯乙烯保鮮膜是可以放入冰箱的 。
而 PVC,也就是聚氯乙烯保鮮膜是不能放入冰箱的, 它裏面的塑化劑會析出,即使在常溫下也可能從保鮮膜滲入到食物中,長期積累就能導致癌癥的風險。
保鮮膜和保鮮盒都是冰箱裏的好幫手。所以,在購買時,要看清楚包裝上的標識和說明, 最好選擇食品級的PP和PE材質,這些材質相對安全、無毒 。
2.堿面條
很多人都喜歡吃面食,會在家裏備上一些堿面,但是這些普通的堿面可能隱藏著很大的問題。
可能會成為白血病的誘因, 因為一些劣質的堿面看似正常,但是含有甲醛,這樣可以讓堿面保存時間變長,不容易變質。
所以我們一定要仔細辨別,不要買到假貨, 堿面如果裏面添加了一些非法的化學物質, 來延長保質期,我們再把它放到冰箱裏,它就會不斷釋放出甲醛,成為白血病的溫床,帶來一些癌癥的風險。
所以這種堿面我們最好不要放到冰箱裏, 放得越久,釋放的甲醛就越多 。
3.塑膠瓶
大家可能不知道塑膠瓶為什麽有致癌的風險。
我們平常喝的可樂、礦泉水,它們本身沒有問題, 但關鍵是在於塑膠瓶,它們是不可以長期使用 。
很多人會把喝完的塑膠瓶留下來,裝上一些其他的東西,比如說油、果汁和辣椒等東西,這是很不健康的。
大家可以看看塑膠瓶的底部,可以看到塑膠瓶底部有一個箭頭,箭頭下面寫著 PET ,這是我們塑膠瓶最常見的高分子材料。
平時喝的礦泉水、果汁、塑膠瓶都是用它做的材料,低溫無毒無味,對人體安全。
但是,如果塑膠瓶 超過了穩定期 (一般為10個月), 或者裝了酸性物質 (如醋),可能會 釋放出有害物質 ,如致癌物DEHP。
所以, 盡量不要重復使用塑膠瓶,也不要用塑膠瓶裝油、醬油、醋等物質。
透過這個分享,相信大家都清楚了哪些物品不能放在我們的冰箱裏,下次我們一定要註意。
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