原創 DrX的醫學江湖咽喉炎、腸胃炎...幾乎每個人都被形形色色的「發炎」折磨過。在固有認知中，人們普遍覺得發炎不是什麽大事，吃點藥，甚至不用吃藥扛一扛就好了。殊不知，有些炎癥真的不能扛，稍有忽視，很可能就發展成癌癥！曾經遇到一位年輕的胃炎患者，患者自認為自己年輕，再加上胃炎很常見，所以沒把這當回事。每每胃病發作起來，都是自己用藥緩解，平時更是不會去定期復查。等到胃痛越來越明顯、越來越頻繁時，患者實在忍不住了，才想起去做個胃鏡看看。然而命運有時候就是這樣，在你的疏忽大意間，總喜歡突然給你當頭一棒。果不其然，檢查結果顯示為胃癌...而這個過程，僅僅只有一年！
②紅肉加工肉與腌制食品在【飲食營養與炎癥-癌癥危險性的關系】中就曾指出，消化紅肉時體內可產生亞鐵離子、N-亞硝基化合物等，可能誘發DNA互補堿基對間關聯，誘發細胞癌變。此外有研究顯示，紅肉、加工肉等與體內炎癥反應增加有關，可能增加罹患結腸癌的風險。腌制食物屬於高鹽食物，高鹽飲食會破壞腸道中的乳酸桿菌，乳酸桿菌屬於有益菌，可增強腸道上皮細胞的完整性，幫助減少全身炎癥。③酒精長期酗酒不僅會給身體健康帶來各種負面影響，同時酒精還會殺死腸道裏的正常健康細菌，破壞菌群結構，從而誘發炎癥反應。長期酗酒的人，血液裏的炎性標誌物C反應蛋白水平會升高，喝酒越多、飲酒時間越長的人，這個水平會越高，這就意味著炎癥水平越高。雖說不是所有的炎癥都會癌變，但炎癥作為癌癥的訊號，也是在提醒我們，一定要重視！
