1943年10月的一個陽光明媚的日子，毛澤東主席來到了陶寶峪，視察駐紮在這裏的八路軍炮團。這支炮團自1938年成立以來，一直在延安附近堅持自力更生，種地養殖，實作了自給自足。
主席不僅詳細了解了炮團的工作情況，還親自品嘗了他們的手工燒雞。離開時，一位營長竟將剩下的半只燒雞裝進了主席的口袋，讓人不禁好奇:這半只燒雞最後去了哪裏？主席又是怎樣評價這支炮團的？讓我們一探究竟。
一、延安生活的艱辛與自力更生
1943年，正值抗日戰爭最艱難的時期。八路軍和人民在延安這塊根據地，過著極其艱苦的生活。由於交通不便，外界物資無法順利運送，加之延安地處黃土高原，土地貧瘠，農作物產量低下，糧食、蔬菜、肉類等生活必需品一直處於短缺狀態。
面對如此艱難的環境，八路軍將士們並沒有氣餒，而是發揚自力更生的精神，靠自己的雙手解決溫飽問題。各個部隊都組織了農活隊，在延安及周邊村落承包了一些土地，種植小麥、高粱等糧食作物，還種植了大量蔬菜。同時，他們還養殖了豬、牛、羊等家畜，以及雞、鴨、鵝等家禽，從而獲得了肉、蛋、奶等食物。
八路軍炮團就是在這種環境下成立的。1938年1月，在毛澤東主席的直接關懷和指示下，八路軍總部作戰科科長武亭被任命為炮團第一任團長，負責組建這支新兵種部隊。由於人員和物資都十分匱乏，炮團一開始只有幾門迫擊炮和山炮，官兵們連最基本的生活用品都難以滿足。
面對重重困難，炮團將士們並沒有氣餒。他們在延安城外的陶寶峪一帶，開墾了一大片土地，種上了小麥、高粱、谷子等作物，還種植了大量蔬菜。同時，他們還養了雞鴨鵝豬等家禽家畜，從而解決了吃穿用度的問題，實作了自給自足。
二、毛主席視察八路軍炮團
1943年10月26日，在周恩來、劉少奇、朱德、任弼時、彭德懷、鄧發、彭真等人的陪同下，毛澤東主席前往南泥灣視察八路軍359旅。視察結束後，主席又專門來到了陶寶峪，視察駐紮在那裏的八路軍炮團。
炮團成立於1938年1月，由八路軍總部作戰科科長武亭負責組建，武亭也成為了炮團第一任團長。當時，炮團只有幾門迫擊炮和山炮，官兵們的生活條件極其艱苦。但是，在武亭的帶領下，全體官兵發揚自力更生的精神，在陶寶峪一帶開墾了大片土地，種植糧食作物和蔬菜，同時還養殖了家禽家畜，從而解決了溫飽問題。
主席一行來到炮團駐地後，首先由炮團團長兼政委邱創成、副團長匡裕民、營長宋承誌等人匯報了炮團的工作情況。主席非常高興地看到，這支年輕的炮兵部隊不僅戰備訓練有素，而且生產建設也做得很出色，完全實作了戰備生產兩不誤。
隨後，主席和其他領導同誌在邱創成等人的陪同下，參觀了炮團的生產基地。他們看到，官兵們在陶寶峪的黃土地上，辛勤勞作，種植了小麥、高粱、谷子等糧食作物，還種植了大量的蔬菜。同時，他們還養殖了雞鴨鵝豬等家禽家畜，基本上實作了吃穿用度的自給自足。
午餐分時，主席和其他領導同誌在炮團食堂就餐。炮團的廚師們精心準備了一桌子農家菜肴，其中就有用自家養的雞做的手工燒雞。主席品嘗後，連連贊不絕口，並親切地招呼大家都嘗嘗這難得的美味。
用過午餐後，主席又觀看了炮團官兵的操炮表演和各種火炮器材。他對炮團的建設成就給予了高度評價，並鼓勵大家在今後的工作中繼續發揚自力更生的精神，為將來成立炮兵學校打好物質基礎。
就在主席離開時，一個有趣的小插曲發生了。營長宋承誌看到桌上還剩下半只燒雞，就用報紙將它包了起來，隨手裝進了主席掛在旁邊的上衣口袋裏，希望主席能將這難得的美味帶回去補補身子。當時的延安生活確實很困難，一只燒雞都是稀罕物，連主席都沒有吃飽。
三、主席對炮團的高度評價
在視察八路軍炮團的過程中，毛主席對這支年輕的炮兵部隊給予了極高的評價和贊賞。
首先，主席高度贊揚了炮團在戰備訓練和生產建設兩方面的出色表現。雖然成立時間不長，但炮團官兵們已經掌握了熟練的操炮技能，各種火炮器材也一應俱全。同時，他們還在陶寶峪一帶開墾了大片土地，種植糧食作物和蔬菜，養殖家禽家畜，完全實作了自給自足，解決了溫飽問題。能夠做到戰備訓練和生產建設兩不誤，這在當時的延安確實是一種難能可貴的本領。
其次，主席對炮團自力更生的精神給予了高度贊揚。由於延安根據地環境艱苦，物資匱乏，炮團官兵們靠自己的雙手開墾土地，發展農牧業，從而解決了溫飽問題，這種自力更生、艱苦奮鬥的精神，正是延安精神的真實寫照。主席說，你們在南泥灣搞得很不錯啊，能夠做到戰備、生產兩不誤，為將來成立炮兵學校打好了物質基礎。看來困難這個怪物不是不可以克服的。
第三，主席對炮團官兵們表現出的吃苦耐勞、頑強拼搏的品質給予了高度贊揚。在那個環境下，能夠堅持戰備訓練，並且自力更生解決溫飽問題，這確實需要非常頑強的毅力和吃苦耐勞的品質。主席說，你們克服了重重困難，用實際行動證明了，只要有決心，就一定能戰勝前進道路上的一切困難和障礙。
此外，主席還對炮團官兵們表現出的團結互助、同甘共苦的集體主義精神給予了高度贊揚。在那個環境下，只有全體官兵同甘共苦、團結一心，才能渡過難關。正是靠著這種集體主義精神，炮團才能在短短幾年時間裏就取得如此驕人的成績。
離開時，主席還特意囑咐炮團領導，要繼續保持和發揚這種艱苦奮鬥、自力更生的精神，為將來成立炮兵學校打下堅實的基礎。他相信，只要大家繼續努力，定能創造出更加燦爛輝煌的成就。
四、燒雞照片的故事
在視察八路軍炮團的過程中，還發生了一件有趣的小插曲。當時，主席的夫人江青隨行，她拿著相機，拍下了主席在南泥灣視察5天的唯一一張照片。
這張照片就是在主席離開炮團時拍攝的。當時，主席和其他領導同誌已經檢閱完部隊，觀看了連隊的操炮表演和各種火炮器材。就在準備離開時，營長宋承誌註意到餐桌上還剩下半只燒雞。他想，這可是當時延安難得的美味佳肴，怎能就這樣浪費了。於是，他用報紙將這半只燒雞包了起來，隨手裝進了主席掛在旁邊的上衣口袋裏，希望主席能將它帶回去補補身子。
當時的延安生活條件確實十分艱苦，即使是主席，也難得品嘗到這種美味。之所以還剩下半只燒雞，是因為一桌子人都沒好意思吃，直到主席親自招呼大家下筷，這才被吃了一些。
就在宋承誌將燒雞裝進主席口袋的那一刻，江青按下了快門。這張照片上，主席上衣右邊口袋鼓鼓囊囊的，正是裝著那半只燒雞。照片中，主席右邊第一人是炮團團長邱創成，左一是宋承誌本人，左四是政治處主任劉登瀛。
拍攝完這張照片後，江青將它洗了出來，分發給了炮團的幾位領導幹部，每人一張。宋承誌就將這張照片掛在了家裏的客廳裏，幾十年都沒有取下來過。
這張照片見證了那個艱苦歲月，也見證了八路軍將士們自力更生、頑強拼搏的精神。它成為了宋承誌最寶貴的紀念品，讓他終生難忘那段崢嶸歲月。
後來，宋承誌一直在炮兵部隊任職，擔任過很多職務，最高曾出任沈陽軍區炮兵司令員、中國人民解放軍炮兵參謀長、副司令員兼參謀長等職。1955年，他還被授予了少將軍銜。直到2010年8月13日，93歲高齡的宋承誌在北京與世長辭。
這張照片和半只燒雞的小故事，成為了宋承誌將軍漫長軍教生涯中最珍貴的回憶。它見證了那個艱苦歲月，也見證了八路軍將士們自力更生、頑強拼搏的革命精神。
