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住在北極圈的因努伊特人,卻長得像中國人? 她們也是黃皮膚、黑眼睛一頭烏黑秀發 ,然而她們只是擁有東亞人的特征,但因努伊特人並非中國人的親戚。
01
生活在北極圈的人
因努伊特人和我們沒有血緣關系, 也不是外出尋找仙島的徐福後代。 因努伊特人生活範圍遍布北極圈,不同部落之間因為語言和生活習慣不相同,無法有效溝通。
生活在阿拉斯加與生活在阿留申的因努伊特人,只是隔著白令海峽,卻已經失去了溝通交流能力。
但他們追根溯源是同一批人,祖先都是遷徙過來的。白令海峽歷史上有段時間可以直接透過,這給亞洲居民遷徙美洲提供了便利,因努伊特人的祖先便來到北美平原上生活。
因為原來就生活在東亞,所以他們有著和中國人相似的外貌。不過因努伊特人在北極生活太久,他們的身體為適應極地氣候發生了改變。
因努伊特人鼻孔更大多為雙眼皮,常年吃肉讓他們長得高大強壯。 牙齒變成更適合吃肉的鏟形門齒,高緯度亞洲人該有的特點他們都有。
因努伊特人最主要的房子材料來源是雪塊堆砌成的雪屋,冰天雪地裏這樣的屋子竟然能保溫。不得不佩服大自然的神奇,冰雪確實是阻止熱量散失的良好材料。
因此因努伊特人雪屋室內溫度要比室外溫度高,裏面能正常生活做飯蓋上獸皮制造的被子特別暖和。
雪屋這種獨特的建築也只能用在北極,一個熟練的因努伊特人可以在2小時內,蓋好一間供3人居住的地下雪屋。
然而用雪塊堆砌的屋子並不是因努伊特人首選居住地,有條件的因努伊特人會用獸皮作帳篷居住。這類半地下窩棚保暖措施更好,中國東北地區也有類似的地下窩棚。
因努伊特人仍保留著半狩獵生活, 他們的主要食物來源是魚、海豹、馴鹿,高海拔地區沒有蔬菜和谷物。
他們過著與世隔絕的生活,吃的都是生肉也不會去買蔬菜水果吃。然而這樣吃純肉的生活,卻沒有讓因努伊特人患上營養不良。
原來因努伊特人不僅生吃動物肉,而且還以獵物鮮血和內臟為食,動物體內蘊含豐富維生素和微量元素。
因努伊特人只要能捕捉到它們就不用擔心營養問題,茹毛飲血的生活讓因努伊特人的數量很少。阿拉斯加、 西伯利亞、阿留申等地區的因努伊特人加在一起,總人口數不過10萬。
幸虧他們的數量不多,海豹、魚、馴鹿也是許多其他肉食動物的能量來源,它們普遍無法和因努伊特人較量。
如果因努伊特人數量太多,整個北極圈的生態可能崩潰。現代人發現原始部落的因努伊特人之後,也嘗試幫助他們改善生活。
沒想到現代科技反而給因努伊特人帶來不少麻煩, 因為長期的隔離生活,我們免疫的細菌病毒對因努伊特人是致命打擊。
在嘗到例如糖果、巧克力等甜食之後,部份因努伊特人一發不可收拾,天天吃這些高熱量食物導致蛀牙、高血壓等疾病。
02
茹毛飲血以海豹海鳥為美味佳肴
因努伊特人在零下30攝氏度的環境中生存下來,他們也有著自己的獨特生存智慧,一種名為腌海雀的美食,是他們用來招待客人的美味佳肴。
長久以來因努伊特人靠吃掉海豹大腦、柯吉拉魚皮、馴鹿肝臟來獲取維生素 ,大多數情況下都是生吃。
然而獵物不是什麽時候都有,聰明的因努伊特人發明了一種可以保存食物很久的美食。生活在北極圈的海鳥成為因努伊特人最愛的食物,他們通常把一只被捕殺的海豹內臟掏空。
然後把抓到的海鳥一只只塞進海豹身體裏,這些海雀幾乎不會被清洗,也不會被取出內臟。 一般情況下體型大的海豹可以儲存200余只海雀,小點體型海豹也能裝個百十來只。
可憐的海豹身體裏的空氣被完全排除後,肚子就成了類似真空狀態。有氧細菌無法存活,海雀會在海豹的肚子裏發酵。
接下來因努伊特人會把海豹的肚子縫合好,用動物油脂封閉裂口,隨後海豹會被深埋地下發酵儲存。
北極圈凍土層深厚,是一個天然的地窖,因努伊特人創造性的發明了腌海雀這一美食。 他們的腌制品沒有任何添加劑,制作方法簡單粗暴。
這道腌海雀是因努伊特人的傳家寶,不到逢年過節子女結婚的時候,他們都舍不得拿出來吃。經過數年腌制的海雀早已成了漿糊,可因努伊特人卻吃的津津有味。
他們會把捕捉到的動物肉蘸上海雀漿糊, 現代人看見這種吃法肯定要反胃,但因努伊特人卻吃的津津有味。
有時他們為了招待遠道而來的貴客,也會拿出腌海雀這都美食。因努伊特人推薦給客人的吃法更獵奇,他們會將海雀的屁股剪開,推薦客人朝著海雀的屁股吸食已經化為醬汁的內臟。
礙於主人的盛情款待,沒有原始生活經驗的客人只能冒著吃壞肚子的風險吞下去。先不說這道菜是否真的美味,腌海雀是因努伊特人獲取維生素來源的重要手段。
因努伊特人被現代社會發現之後,已經開始使用明火煮熟食物吃飯。他們歷史上和印第安人頗有淵源,當時因努伊特人和印第安人同在美洲大陸生活。
可是兩大部族為了搶奪地盤爆發了戰爭,印第安人來美洲較早已經發展出眾多部落。 因努伊特人打不過只好朝北方撤退,印第安人一路追趕到北極圈附近。
考慮到北極是不毛之地,印第安人決定撤退,把因努伊特人凍死餓死在這荒原之上,沒想到因努伊特人後來頑強的生存下來。
他們甚至形成了多爾塞特文化,一直流傳到今天。[白眼]
參考資料:
光明網 光明日報文史哲周刊:愛斯基摩起源之謎及其考古學研究
央視網 極地跨越