在中醫體系中，中藥材可以說是最重要的一個組成部份，迄今為止，人們發現的中藥材就已經達到了上千種，從路邊不起眼的雜草，到深山叢林裏的奇枝，從山間的普通礦石，再到深海裏的獨特之品，幾乎這世間的萬物，在醫家眼裏都可能是具有藥用價值的藥材。
在眾多藥材中，每一味藥材都具有其特有的「個性」，有些既可以單獨用於治療和緩解病癥，同時也常會與其他中藥材配伍，共同發揮作用。如果說中藥方劑是一個大的單位，那麽中醫裏面的「藥對」就是一種比較固定的小團體，而這也是中醫醫家用於治療病癥的關鍵所在。
中醫裏有很多的經典搭配，比如今天要跟大家分享的這味藥材，雖看似普通，但與其他中藥材一同配伍時，卻能發揮出巨大的作用，這味藥材就是大棗。關於大棗，在民間有著這樣的俗語，即「一日吃三棗，終生不顯老」，而在臨床上，通常會將大棗與這三味藥材配伍，能發揮意想不到的效果，甚至功效會翻倍。
1.生姜
生姜配伍大棗，可以說是中醫裏的一個經典藥對，在很多藥方裏，都經常會看見這兩味藥材同時出現，比如張仲景的千古第一方「桂枝湯」，除此之外，有不少藥方在煎煮的時候，都會加入少量的生姜和大棗。
不過，有關生姜配伍大棗的藥方，其中最經典的還是姜棗湯，這個搭配來自於醫聖張仲景的【傷寒論】，在此方中，生姜具有辛熱的藥性，主要負責「走散」，而大棗內斂，以「守」為主，這樣一走一守的搭配，既可以攻邪，也能夠扶正，配合在一起，也就是中醫所說的「調和營衛」。
不僅如此，大棗配伍生姜還能「辛甘化陽」，生姜的辛味和大棗的甘味，配合在一起，可以不斷地化生陽氣。陽氣是我們體內的能量，而陽氣不足的人，往往也更容易受到病邪的侵襲。就比如張錫純曾將生姜和大棗相配，在加上桂枝尖，辛甘化陽，在緩解脾胃陽虛的同時，還能疏肝理氣、緩解胸悶等癥狀。
2.當歸
大棗與當歸也是一個很經典的搭配，特別適合氣血兩虛的人服用，對於習慣性便秘的人群來說，也能起到一定的緩解效果。大棗補中益氣，雖然也具有氣血雙補的效果，但大棗更為突出的是「補氣」，因此，很多人在吃了大棗後，會出現上火的癥狀。而為了避免這種現象的發生，很多醫家便會配上當歸，這樣便就能緩解上火癥狀。
當歸是補血聖藥，具有養血活血的作用，大棗補氣，而氣血雙補才是平衡臟腑、調養健康的關鍵。而且，大棗和當歸都是滋潤之品，可以潤腸通便，習慣性便秘的人大多是由體內腸道的津液不足所致，而大棗和當歸的這個配合，就能很好的緩解習慣性便秘。
3.酸棗仁
中藥裏面有大棗，自然也有「小棗」，也就是酸棗仁，大棗安神，酸棗仁入心肝經，能夠養心陰、益肝血，也有安神的效果，這一大一小可以安神助眠，增強安神的作用，是不少失眠人士的福音。不過，失眠的原因有很多，若是心臟和肝臟失去濡養所導致的，便可用大棗和酸棗仁搭配嘗試緩解。
大棗雖然看似很普通，但在中醫的世界裏，卻是一個不可多得的良藥，由於它的高頻率使用，人們對它還有「一棗頂萬藥」的說法。不得不說，「大棗用得好，疾病跑不了」。對於中醫而言，最重要的還是對證與配伍，只有對證下藥，才能藥到病除。
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